茄子皮晒干了好吃吗_茄子皮晒干了好吃吗

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立秋后,抓紧把这3种“便宜菜”晒成干,比新鲜的好吃太多!囤起来秋冬...比新鲜的好吃太多。今天就跟大家说说我家必晒的3种干菜,顺便把做法也教给你。 第一种:茄子干 晒茄子干,我家习惯先去皮。很多朋友觉得茄子皮有营养舍不得扔,但晒干菜带皮容易发硬,口感不好。 做法很简单:紫茄子洗净去皮,切成滚刀块或者厚片,上锅蒸五六分钟,蒸到半熟变软就行。...

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别再直接炒茄子啦!教你新做法,我家一周吃6次,简单又美味大家好,茄子不要直接炒着吃了,加入两个鸡蛋稍微搅拌一下,没想到这么好吃,很多人都没有这样吃过。 ·首先准备两个正经的茄子,清洗干净之后去头去尾,再用削皮器把茄子皮去掉,去皮之后改刀切成薄薄的厚片,厚度在1厘米左右就可以,如果切的太薄口感不好,最后切成这样就可以了。 ·...

别再直接炒茄子啦!加俩鸡蛋这么做,好吃到爆!·首先备好两根茄子,洗净后去头去尾,接着用削皮器把茄子皮去掉,去皮后改刀切成约1厘米厚的薄片。切得太薄口感不佳,切好后就是这样啦。... ·这时茄子已煎熟,撒些椒盐或者烧烤料就能直接吃,蘸点番茄酱也很好吃。 ·为了更美味,准备一个小碗,加入三勺生抽、两勺香醋、一勺老抽上...