竹笋100年_竹笋100年

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美食推荐:百合焗桂鱼、春笋肥肠、蒜子啤酒烧鱼块制作方法百合焗桂鱼 食材准备: 桂鱼1条(约500克)、鲜百合100克、姜片、葱段适量、盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉少许、食用油适量。 步骤: 1.处... 春笋肥肠 食材: 主料: 竹笋 300 克、卤熟的肥肠 125 克。 小料: 干青花椒 2 克、干辣椒节 4 克、香菜 3 克。 调料: 自制香辣酱 30 克、红油 30 ...

荠菜钙是牛奶3倍、春笋促消化、香椿护肝…3种春日限定菜,错过再等...  荠菜不是野草,是春天塞进菜篮子的‘钙片’。每100克新鲜荠菜含钙294毫克,比同量纯牛奶还多出近3倍——这数据来自《中国... 春笋脆得能听见咔嚓声,但别光顾着好吃。它富含可溶性膳食纤维,能温和刺激肠道蠕动,对付孩子春天一坐半天、饭后蔫蔫、便便干结特别管用...

爱吃竹笋的你,这些功效和禁忌一定要知道竹笋在食用时也存在一些需要注意的禁忌。深入了解竹笋的功效和作用禁忌,能让我们更好地享受竹笋带来的美味与健康。 一、竹笋的功效 1、促进消化 竹笋富含膳食纤维,每100克竹笋中膳食纤维含量约为2.6克。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,它们在促进消化方...

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荠菜韭菜都让位!营养师力荐的‘春季第一鲜’:高纤维低卡春笋,刮油...  真不是夸张——今年春天逛菜市场,一眼扫过去,荠菜堆得再高、韭菜捆得再齐,摊主一掀盖子,底下那几筐带泥带露水的春笋,立马被抢空。9块钱一斤,比鸡胸肉还便宜,但鲜味直接拉满。有营养师朋友掰着手指头跟我说:‘春笋膳食纤维2.8克/100克,钾含量300毫克,热量才25大...

清明节后,试试春笋菌菇豆腐汤,多种食材一锅煮,营养满满好处多清明过后雨水多,湿气也跟着重起来。这时候吃东西就得讲究清淡祛湿,还得营养均衡。今天给大家推荐一道特适合这个时节的「春笋菌菇豆腐汤」,把好几种时令食材往锅里一煮,简单快手,喝起来又滋养。 准备食材也不复杂,2人份的话,春笋片来100克,香菇5朵,嫩豆腐1块,莴笋半根,再加上...

春笋做的4道饭菜一锅出,省事美味超好吃!今儿跟大家分享4款直接入饭的吃法——咸肉春笋焖饭、笋丁盖浇饭、春笋炒年糕、春笋滑肉年糕汤,每一道都各具特色。 因春笋中含有大量草酸,焯水后烹饪更健康,以下过程中不再赘述。 【-咸肉春笋焖饭】 【主料】 大米150克,清水适量,咸肉150克,春笋3根,鲜蚕豆100克,鲜香菇3朵,荠...

日式竹笋菇菇鸡肉釜饭,做法简单,可以轻松喂饱全家人!充满日式风味的竹笋炊饭,让米饭充分吸收竹笋的鲜甜,还加入了菇菇和鸡腿肉,让整体更丰富、营养更均衡,重点是做法简单,可以轻松喂饱全家人! 食材: 干香菇3~4朵 竹笋150g 鸿禧菇1包 胡萝卜50g 鸡腿肉100g 免浸泡五谷饭2杯 现成柴鱼高汤2杯半 青豆少许 调味料: 日式酱油2匙 味霖2匙...

春笋焖饭太香啦!懒人必备,10分钟饭菜一锅出!咸肉春笋豌豆焖饭:春日里的味蕾盛宴 【食材】带壳豌豆350克/咸肉100克(根据口味调整)/糯米145克/大米145克/春笋2支/猪油1勺(可选,增香)/食用油适量/盐少许(焯豌豆用)/香葱少许(装饰用) 1、豌豆去壳,洗净后沥干水分,那一颗颗翠绿的豌豆,如同春天的宝石般诱人。春笋去壳,切成细丁,...

竹笋再好吃也别贪嘴!这些隐藏副作用,很多人吃了才知道竹笋也存在一定的副作用,若食用不当,可能会给身体带来不适。今天,我们就专门聊聊竹笋的副作用,以及如何健康吃竹笋。 一、竹笋最常见的3类副作用 1.肠胃不适:腹胀、腹泻是常态 竹笋中膳食纤维含量极高,每100克竹笋的膳食纤维含量可达2-3克,远超普通蔬菜。适量膳食纤维能促进...

春天,万物复苏,新鲜食材丰收。春笋脆嫩爽口、清香四溢,成餐桌明星一、蒜苗五花肉炒春笋 材料:春笋 300 克、五花肉 150 克、蒜苗 100 克、生姜适量、酱油 1 大勺、料酒 1 大勺、盐适量、白糖适量、食用油适量 步骤: 1. 准备食材:春笋洗净去老皮切片,五花肉切薄片,蒜苗洗净切段,姜切丝备用。 2. 处理春笋:春笋切片焯水 2 - 3 分钟,捞出沥干,可去涩味,使...