蒜片空心菜做法大全

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炝炒空心菜:脆嫩爽口香辣开胃的经典家常菜空心菜约400克 辅料:大蒜3-5瓣(切成蒜片或蒜末),干辣椒约5克(剪成段) 调味料:食用油、盐、蚝油(或生抽)适量。有些做法也会加入少许花椒来增加香气,或少量白糖提鲜 。1. 将空心菜洗净,特别要注意的是,最好将菜梗和菜叶分开,因为菜梗更硬,需要先下锅炒 。清洗时可以先用加了少许小...

8道清爽家常菜,日常下饭口感绝佳!大年初一吃多了油腻,不妨换换口味,做点清淡爽口的家常菜。食材常见、做法简单,每天换着吃,顺口又舒心,家常餐桌常备不亏。 1、芹菜炒肉丝 芹菜口感脆嫩,搭配肉丝一起炒,鲜香入味。大火快炒,几分钟就能出锅,清爽不腻,下饭特别合适。 2、蒜香空心菜 空心菜简单清炒,加点蒜片提香,...

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需要食谱的私我炒空心菜 1. 空心菜摘段洗净,蒜切片、干辣椒切段 2. 猪油烧热,爆香蒜片干辣椒 3. 下空心菜翻炒至变软 4. 加盐、鸡精调味出锅 凉拌莴笋 1. 莴笋切薄片,加盐抓匀腌5-6分钟,洗净挤干水分 2. 铺葱花、蒜末、干辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻,淋热油激香 3. 加生抽、蚝油、醋、糖、少许盐、...