如何自己做蛋糕不用奶油

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宅家自制春日限定!草莓奶油纸杯蛋糕轻松做蛋糕胚松软湿润,带着淡淡的奶香,搭配冰凉轻盈的奶油,还有草莓酸酸甜甜的汁水,每一口都是满满的幸福感。做这种甜点,其实不用追求完美,只要在过程里享受了专注的快乐,吃到嘴里觉得满足,这就足够了。给自己泡一杯热红茶,配着刚出炉的纸杯蛋糕,周末的悠闲时光才算真正开始。 #纸...

╯０╰ 用淡奶油做奥利奥蛋糕,松软绵密不塌陷,比轻乳酪还好吃你能看到蛋糕体非常细腻,里面的奥利奥碎像小星星一样点缀在其中。咬一口,软乎乎的,奶香和奥利奥的甜香融合在一起,清爽不腻。家里有小朋友或者老人的,肯定特别爱吃。以后再剩下淡奶油,千万别愁怎么消耗了,直接拿来做这个蛋糕,简单又好吃,配上一杯热红茶,就是非常完美的下午茶...

在家轻松复刻甜品店的草莓奶油纸杯蛋糕,零基础也能一次成功但要是去外面买蛋糕又太贵了,而且奶油吃多了总觉得太腻。正好周末闲着没事,天气也不错,我就想着自己在家琢磨琢磨,做个充满春天味道的草莓奶油纸杯蛋糕。其实只要把几个关键的步骤拿捏准了,完全不会翻车。 做蛋糕之前,咱们得先把家伙事儿准备好。找一个无水无油的打蛋盆,一...

不用买奶油奶酪!1000ml牛奶+柠檬汁自制真材实料奶酪,做轻乳酪蛋糕...自己挤或买纯果汁也就2元,加点盐几乎零成本。算下来,100g自制奶酪成本不到1.5元;而同规格进口奶油奶酪,普遍在12–20元之间。别小看这点差价,做一次轻乳酪蛋糕要用250g奶酪,光材料费就省下二十多块——够给孩子买两盒酸奶了。   还有人问:“家里没滤布怎么办?...

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(＊?↓˙＊) 复刻童年小卖部的咸奶油蛋糕,无需烤箱超简单!宝子们,今儿带你们重温记忆中的老味道!不用烤箱就能做的咸奶油蛋糕,咸香不腻,一口把你拉回童年小卖部! *准备食材* ✅ 咸奶油: 黄油60g、淡... 这种咸甜口的奶油蛋糕可是过节才有的奢侈甜点。如今自己动手制作,复刻的不仅是味道,更是慢下来享受生活的仪式感。* #咸奶油蛋糕 #童年...

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无需裱花技术!盒子蛋糕水果与奶油完美结合,香甜细腻零添加盒子蛋糕这几年特别流行,顾名思义就是把蛋糕装在盒子里,这款蛋糕不考验裱花技术,操作简单失败率低,而且方便携带,很受烘焙新手入门者的欢迎。我做的是芒果奶油盒子蛋糕,只需把烤好的蛋糕胚、奶油、芒果依次放进盒子里就OK了,吃起来和裱花蛋糕没什么区别,细腻香甜无添加,一次...

＞＾＜ 新手必试!5步搞定巧克力奶油蛋糕,不翻车不失败最后悄悄说句实在话:你做的蛋糕,从来不是用来和别人比的。它可能是加班回家后哄孩子的借口,是陪爸妈视频时镜头里晃过的暖黄灯光,是失恋那晚自己抹掉奶油又重新挤上的倔强。知乎有个热帖叫《我做的蛋糕为什么总被夸》,高赞回答只有两行:“因为爱会从手指缝里漏出来,而奶油,...

减脂期必备!伪冰皮酸奶蛋糕,低脂高蛋白超解馋减脂的时候总馋带馅的蛋糕,可外面奶油蛋糕热量太高。于是自己做了这款伪冰皮酸奶蛋糕,无油无糖,酸甜爆浆。冷藏一夜后,口感软糯似冰皮。关键单个仅86大卡,低脂高蛋白,饱腹感强,吃一个解馋还没负罪感,解馋又不胖。 食材选低卡的,用零卡糖代白糖,脱脂奶粉代面粉,无糖酸奶和果酱...

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冰箱2小时搞定!哈密瓜冻蛋糕清爽不腻,夏日解暑甜品新顶流  谁说做蛋糕非得打发蛋白、调温奶油、守着烤箱半小时?这回真不用——切个哈密瓜,塞两片蛋糕,挤点奶油,往冰箱一丢,2小时后... 连我家挑食娃都能自己切三块。   其实这道冻蛋糕火起来,还真不是靠“网红滤镜”。中国营养学会《食物成分表》里写得明明白...

逆天吃法!把杏仁片当砖头砌,这蛋糕是懂暴击的宝子们,今天带你们复刻记忆里的老味道!不用烤箱也能做的咸奶油蛋糕,咸香不腻,一口回到童年小卖部! 准备食材 ✅ 咸奶油: 黄油60g、淡奶油1... 老味道新意义: 八九十年代物资紧俏时,这种咸甜口的奶油蛋糕是过节才有的奢侈甜点。现在自己动手做,复刻的是味道,更是慢下来享受生活的仪...