如何剥菱角的皮_如何剥菱角的皮

*** 次数不足，请联系开发者***

≥０≤ 煮菱角别只用清水!一招搞定壳轻松剥,肉粉糯香甜剥起来特别顺手。要是急着捞出来直接剥,壳肉粘连得可牢了,手指头都抠红了还剥不干净。 剥壳也有妙招!用刀沿着菱角中间竖着轻轻划开,两半壳就乖乖分开了,果肉完整不碎。挑菱角的时候记住:紫红色嫩菱角要选能浮在水面上的,黑壳老菱角反而要沉底的才够粉。这样煮出来的菱角,咬...

⊙＾⊙

˙△˙ 秋天这3种‘水中人参’正鲜嫩上市!马蹄脆、芡实糯、菱角甜,营养远超...一捏咔嚓响的嫩菱角——别光盯着莲藕了,这三位才是秋天水底下真正‘抢鲜’的狠角色。它们不声不响长在淤泥里,却比莲藕更早熟、更清润、更对秋燥的脾气。老苏州人买鸡头米要排队,广东阿婆煲汤必放几颗马蹄,江南水乡孩子蹲在塘边剥菱角当零嘴,不是没道理的。  &emsp...

初秋限定‘水中落花生’上市!菱角脆甜补气又通便,错过再等一年  菜市场角落那筐青翠发亮的菱角,一摆出来,就有人围上去挑——捏一捏壳硬不硬,闻一闻有没有清清水腥气,顺手剥一颗生尝,咔嚓... 连杭州菜场卖了三十年菱角的王阿姨都教过我:“壳再硬,也得让嘴舒服。”   还有人问:菱角能当主食吗?可以,但别全替。它热量...