家里做蛋糕的做法_家里做蛋糕的做法

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≡(▔﹏▔)≡ 草莓慕斯蛋糕的做法,春季限定甜品,不用烤箱就能做材料 模具:4寸慕斯圈 饼干底: 消化饼干 40g / 黄油 20g 慕斯体: 奶油奶酪 100g / 淡奶油 60g / 牛奶 40g 糖粉 25g / 吉利丁片 5g / 草莓 5颗 果冻层: 椰子水 100g / 吉利丁片 4g 做法 ▼ 步骤1 先将5g吉利丁片用冷水浸泡10分钟。注意不要用温水,时间也不要太长,否则吉利丁片会被溶解。 ▼ ...

别再电饭煲烤蛋糕了,换个做法惊艳10倍!今天带给大家的橙皮碗海绵蛋糕,用正经方法做蛋糕,却用不正经模具来装蛋糕。 因为严格来说,橙皮碗的导热性肯定不能跟金属模具相比,但如果不采用戚风做法,而采用温度敏感度偏低的海绵做法,就能做出不错的蛋糕了,加上天然橙汁的酸甜和橙皮的芬芳,这款蛋糕味道也是没话说。可能...

⊙０⊙ 小清新「双层芝士半乳酪蛋糕」的超简单做法♥ ♥ 制作方法: (参考份量:6寸,烘烤时间:25分钟) 1.准备一个6寸活底戚风模垫油纸 2.准备一个草莓味戚风胚割一片垫入戚风模具中 3.将室温软化的奶油奶酪加细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒 4.分次加入鸡蛋液搅拌均匀 5.分次加入淡奶油搅匀 6.筛入蛋糕粉搅拌均匀 7.倒入垫有草莓戚风...

零回缩、不塌腰!古早蛋糕关键做法,新手必看在热闹的家庭厨房里,最能抚慰人心的往往不是什么山珍海味,而是一块朴实无华、充满蛋奶香气的软嫩蛋糕。那种口感湿润绵密、带着微微弹性的古早味蛋糕,总是能轻易勾起人们对童年和家常美味的温暖记忆。相比起精致复杂的法式甜点,这款蛋糕的做法其实非常亲民,不需要任何专业...

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遵义老城开了80年的老店!鸡蛋糕软得像云朵,我空口吃三个都不腻这遵义鸡蛋糕和咱们普通的蛋糕可不一样,人家的做法是用土鸡蛋加白糖和面粉,不用加水,烤出来的蛋糕软乎乎的,鸡蛋香十足,甜而不腻,空口吃也不会觉得干,就着粥吃更是香得直晃头,比咱们平时在蛋糕店买的海绵蛋糕香多了。 老板说他家做鸡蛋糕的手艺传了三代人,很多老遵义人从小吃...

告别千篇一律,敲惊喜的圣诞摇摇球糖霜饼干▼ 准备材料 1.黄油 110克 2.展艺糖粉:100克 3.鸡蛋:50克 4.展艺中筋粉:250克 ▽ 蛋白霜 1.水:38克 2.展艺蛋白粉:23克 3.展艺糖粉:225克 4.柠檬香精:5克 5.展艺玉米糖浆:8克 6.红,蓝,绿色色素:适量 ▽ 烘焙工具 1.展艺慕斯蛋糕空心球:5个 ▼ 制作方法: (参考份量:8片,烘烤时间:12分钟) 1.将...

?０? 甜蜜中和油腻感!重庆巴斯克蛋糕,火锅后的完美甜点～不同于传统芝士蛋糕的精致,巴斯克蛋糕的独特之处恰恰在于它“烤焦”的外皮,焦褐色的表层不仅不影响口感,反而增添了一丝独特的焦糖香气,与内部柔滑的芝士形成鲜明对比。更难得的是,这款蛋糕做法极其简单,几乎不需要任何技巧,只需将所有材料搅匀送进烤箱,就能收获一份让人惊...