蒸咸肉要不要放生姜_蒸咸肉要不要放生姜

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春天最该吃的肉不是牛羊肉,而是它,蒸一蒸就好,滋补下饭又解馋推荐一道简单美味的蒸制做法:【春笋蒸腊肉】。所需食材有春笋、云南火腿(或咸肉)、生姜、小葱、盐。具体步骤如下:火腿用热水洗净切片,春笋去壳和老根洗净切半,小葱切段和葱花,生姜切片。春笋冷水下锅,加一小勺盐煮开后捞起用冷水冲凉,再切成薄片。盘底放生姜片和葱段,将笋片...

＞▽＜ 8道四川家常年夜饭,在家好做不翻车,每道藏满新年彩头四川人的年夜饭,藏着蜀味的热辣与温情,也藏着全家人的期盼。这8道家常菜,每道都好做不翻车,每道都有吉祥寓意,在家就能做出地道川味,新手也能零失败。 麻辣香肠蒸腊肉是刻在四川人骨子里的年味儿,温水泡软去多余盐分,切片后整齐摆盘,放几片生姜去腥味,上锅蒸15分钟,出锅撒把葱...

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＋＾＋ 4道好吃的小炒下饭菜,解馋又开胃,就是太费米饭青椒炒腊味 - 食材准备:腊肉260克、青椒3个、大蒜5瓣、生姜少许、少许生抽 - 详细做法 ① 腊肉洗净,放入锅中蒸十五分钟取出,切成薄片。青椒去籽切斜块,生姜切丝,大蒜切片备用。 ② 锅不用放油,下入腊肉中小火煸炒,逼出腊肉本身的油脂,炒到肉片微微卷曲,盛出腊肉,多余的油留锅里。...