怎样算猪肉的出肉率

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＋＾＋ 吃小龙虾=交智商税?消费者算完账惊呆:8斤虾剥出2两肉,不如买猪肉我们不妨算笔明白账。 从实际数据来看,小龙虾的出肉率确实不高。有媒体实测显示,4月份的小龙虾每斤大约能剥出2-3两肉,8斤虾剥出2两肉可能是极端情况,但整体出肉率低是不争的事实。按当前市场价,鲜活小龙虾每斤约30-40元,剥出的纯肉每斤成本轻松超过100元,而猪肉价格普遍在...

⊙▂⊙ 买猪骨头,内行人专挑这2个部位,肉多骨少,价格比瘦肉便宜一半,学会了...不同部位出肉率、风味和价格可以天差地别,选对了,肉质饱满、骨髓香浓,价格还特别亲民;选错了,那就真的只剩“啃骨头”的份儿了。猪肉作为... 如何在保证饮食质量的同时,又能控制好开支,成为不少家庭关心的话题。猪颈骨和猪扇骨,这两个在猪身上常被忽略的部位,其实肉多骨少、价格...

买猪骨头,内行人专挑这2部位,肉多骨少价低瘦肉一半不同部位出肉率、风味和价格可以天差地别,选对了,肉质饱满、骨髓香浓,价格还特别亲民;选错了,那就真的只剩“啃骨头”的份儿了。 猪肉作... 如何在保证饮食质量的同时,又能控制好开支,成为不少家庭关心的话题。猪颈骨和猪扇骨,这两个在猪身上常被忽略的部位,其实肉多骨少、价格...