茄子怎么样晒干储存_茄子怎么样晒干储存

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10月最该晒的菜,比茄子干、豆角干更好吃,更营养,3天就晒好。储存下来冬天吃干菜,一是不浪费,二自己晾晒的才比较好吃!晾菜其实是很讲究时间的,现在我们这里这几天就是晾菜的最好季节了,一是秋高气爽,天气是既有暖暖的太阳,又有凉爽的小风,此时晾晒干菜是就容易坏掉,又容易干!所以每年的这个季节我都会晾晒一些干菜的,像豆角干、茄子干、...

自制辣椒茄子酱:鲜香绵软,美味佐餐自制辣椒茄子酱融合了茄子的绵软与辣椒的鲜香,口感丰富,无论是搭配米饭、面条,还是作为佐餐小菜,都十分合适。不少家庭都喜爱在夏秋时节制作一些并储存起来,以便随时享用。 茄子宜选紫皮长茄,其肉质细嫩且不易出水。辣椒可依个人口味挑选,青辣椒和红辣椒均可使用,若偏好更香...

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001参顶子村北方的冬天总是漫长而寒冷,厚而密实的雪覆盖着参顶子村每一寸土地,目之所及都是白茫茫的一片。 每年大雪封山的几个月里,是见不到任何新鲜蔬菜的,天天吃的都是菜窖里储存的土豆、萝卜、大白菜,偶尔换换口味也不过是茄子干、豆角干之类。 对于早就习惯了四季都有新鲜蔬菜的夏...