自己做肉饼的方法没有绞肉机

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减脂人备餐:香喷喷的鸡胸肉饼做超好吃的鸡胸肉饼。 鸡胸肉解冻到还有点硬的时候,剔掉表层的油脂,切块,放进绞肉机绞成大块颗粒。 将花菜、香菇焯水,切成小颗粒,加入鸡胸肉里。 香菇是在老家农村买的,老人家自己晒干,还没来得及卖出去。我在厨房切香菇的时候,大宝循着香味儿就来了:“妈妈,你在做什么啊?太香...

蒸肉饼加这两样食材,鲜嫩又脆爽,简单蒸一蒸好吃到停不下筷蒸肉饼是道简单又美味的家常菜,只要加两种关键食材,味道和口感立马升级。不用复杂步骤,厨房新手也能轻松搞定,快来试试吧! 准备食材时,选肥瘦3:7的猪前腿肉或五花肉,手工剁出来的肉馅比绞肉机更有嚼劲,吃起来鲜嫩不柴。干香菇提前泡发切碎,梅干菜用温水泡30分钟去盐,挤干水分...

3样食材蒸一蒸!鲜鲜嫩嫩营养足,简单好做一学就会先来说说蚕豆肉末蒸肉饼。准备猪肉、蚕豆米、葱姜末、食盐、生抽、蚝油和干淀粉就行。猪肉去皮切块,放进绞肉机搅成肉末,加葱姜末、食盐、生抽、蚝油,朝一个方向搅拌或摔打,直到肉馅上劲,最后加把干淀粉拌匀。盘子底部铺上剥好的蚕豆米,撒层薄盐,把肉馅铺上去整理成饼状。蒸...