做什么菜最好吃招待客人

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教你14道家常硬菜,好吃不贵,招待客人有面子

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家里来客人了,这10道菜招待,好吃又有面子

招待客人不用愁!4道高颜值快手硬菜,蒜蓉虾仁+蒸排骨+拌黄瓜,好吃到...  下班进门刚换上拖鞋,手机就弹出消息:“今晚来家里吃饭啊!”——脑子一懵,手已经摸向冰箱,心说:别慌,这四道菜,15分钟真能搞定。   蒜蓉虾仁是开胃担当。虾仁提前解冻、去线、用料酒和淀粉抓两下,水开焯30秒捞出;一头蒜剁成粗粒,小火慢煸到金黄微焦,...

ˋ＾ˊ〉-# 爷爷教我做的这几道水煮菜,麻辣爽口超下饭,招待客人倍有面子!水煮肉片 一款好吃又好做的水煮肉片,香辣下饭,鲜香肉嫩,好吃到没朋友;一学就会,比饭店的还好吃。看喜欢赶紧做起来呀 【制作食材】猪肉30... 后面会泼油在菜上面,火锅底料还有油)油热后倒入葱姜粒、白糖和豆瓣酱小火炒香,再加入火锅底料炒散,加入适量清水大火烧开后转小火煮20分...

夏天招待客人就做这4道‘冷热双吃’家常菜!清爽开胃不腻,拍照发圈被...家常菜哪有什么玄学?就是把食材脾气摸透,把火候当朋友处,把时间花在刀刃上。冰箱空了不可怕,可怕的是你忘了自己灶台边站着的,本来就是那个最懂生活、最会将就也最敢讲究的人。下次黄瓜只剩两根、虾仁还剩半盒,别叹气,系上围裙,热锅凉油,蒜末一响,烟火气就回来了——那才是咱...

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三道家常硬菜食谱,招待客人超有面儿海参炒合菜 原料: 水发黄玉参200克、韭菜段50克、银芽50克、水发粉丝50克、鸡蛋液50克、猪肉丝50克、虾皮10克、春饼10张。 调料: 盐5克、味精3克、香油3克、葱油50克、色拉油20克、姜米1克。 制作方法: 1.水发黄玉参切成6厘米长、0.5厘米粗的丝,放入沸水中大火汆半分钟,捞...

重庆这家网红火锅店,靠一道重口菜火了,每天接待客人超400桌内脏那股独有的臭味早就已经被彻底去除干净了。而且他们家的锅底香味十分浓郁,切得薄薄的腰片能够很好的入味,一口咬下去全部都是内脏的香味和各种调味料的味道。 他们家每天生意都非常不错,基本上有超过400桌的客人要接待,如果大家也想试试味道超好的重庆火锅,那么这家店...

冬天我家最爱吃这菜!看着普通,招待客人超有面子牛肝菌遇上牛肉,带着醇厚菌香和紧实的肉香,这两样食材在锅中相互渗透、彼此成就,没有复杂的调味,却能炒出直击味蕾的鲜爽。 这道菜不似大菜般讲究排场,却凭着扎实的口感和浓郁的香气,成为家常菜里最拿得出手的“硬菜”,无论是招待亲友还是日常加餐,端上桌总能收获满桌赞叹。...

招待客人不用愁!3道“撑场面”家常菜,半小时搞定超省事放入煎好的茄子,中小火焖3分钟,连汤带菜盛进砂锅里,撒上葱花——茄子吸满酱汁,配饭能多吃一碗。 现在朋友来,我半小时就能做好三菜一汤,大家围着餐桌聊天吃饭,比外面聚餐热闹多了。其实招待客人不用追求山珍海味,家常味道最暖人,关键是食材新鲜、做法用心,新手也能轻松hold住...

?０? 家常海鲜肉宴 | 11道硬菜做法,鲜香下饭,招待客人倍有面泡椒、姜蒜,大火快炒猪肝,加生抽调味。 十一、鸡腿鲍鱼(鲜香滋补) 食材:鸡腿2个、鲍鱼4只、葱姜、生抽、蚝油、料酒 做法: 1. 鸡腿焯水,鲍鱼刷洗干净切花刀。 2. 热油炒香葱姜,放入鸡腿、鲍鱼,加生抽、蚝油、料酒炖20分钟。 这11道菜,有荤有素,有辣有鲜,适合家庭聚餐或招待客人!