如何做红烧猪蹄视频_如何做红烧猪蹄视频

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家常红烧猪蹄 软烂入味啃着超过瘾前几天降温,我突然馋红烧猪蹄了,特意提前下班去市场挑了两个前蹄,炖了满满一锅,我对象下班回来闻着香味直接扑到厨房,连吃三块才舍得坐下来吃饭,剩下的汤第二天煮了面,他说比外面面馆的还香。其实我之前总炖不好猪蹄,要么炖不烂咬不动,要么腥气重,试了好几次才摸出点门道,不用...

9道家常美食,好吃又快乐,好看又健康红烧猪蹄 食材 猪蹄 2 个、生姜 1 块、大葱 1 段、八角 2 个、桂皮 1 小块、香叶 2 片、冰糖 10 颗左右、料酒 2 汤匙、生抽 3 汤匙、老抽 1 汤匙、盐 1 小勺、鸡精 0.5 小勺、食用油适量。 做法 1. 猪蹄处理干净,剁成小块,冷水下锅,加入姜片、葱段、1 汤匙料酒,焯水撇去浮沫,捞出洗净。...

红烧猪蹄冷水焯净浮沫,冰糖小火收汁软糯不腻猪蹄在家做,重点不是放多少酱油,而是先把异味和浮油处理干净。买时让摊主剁小块,回家用面粉加少许盐反复搓洗缝隙,冲掉表面油脂和杂质;再冷水下锅,放姜片、葱段、料酒,水开撇净浮沫,煮三到五分钟捞出,用温水冲一遍。猪蹄毛孔细、胶质多,焯水不净会有腥气,后面再多加糖也压不住...