做什么菜放丁香调料

*** 次数不足，请联系开发者***

美食推荐:丁香野兔肉、豉味香煎鳕鱼、海鲜山药羹制作方法丁香野兔肉 菜品特色 色泽酱红,香味浓郁。 主料: 兔肉(野)1000克。 调料: 香叶3克,丁香5克,花生油150克,料酒50克,酱油75克,盐10克,白砂糖100克,味精5克,香油10克,胡椒粉2克。 辅料: 大葱25克,姜25克。 制作: 1、将野兔宰杀后去剥去皮,剖腹去五脏,洗去血秽,剁去头脚剔去骨; 2、姜葱洗...

∩ω∩

炖肉“最入骨”4大调料,3斤肉放1克,肉鲜香越嚼越香炖肉总有人抱怨香味浮在表面,肉吃着没味儿还发柴,其实根本不用堆一大堆香料,关键就靠4种“入骨香”调料,3斤肉总共放1克,保证香味渗到骨头缝里,越嚼越有滋味。 这4种调料就是丁香、砂仁、草果、良姜,按1:1:1:1的比例混合,3斤肉放1克就够。别小看这一点点用量,每样都有大作用:...

●▂● 四样调料不用八角,没放香叶比饭店香十倍,冷冻肉炖出蜜味四样调料不用八角,没放香叶比饭店香十倍,冷冻肉炖出蜜味 炖肉总发苦发涩?我妈去年炖蹄髈全家人嚼不下去,后来跟着菜场王姨试四个调料包,现在连解冻的猪肘子都带着青草香。白蔻山奈丁香白芷,加起来不超过三钱,反而比堆满八角香叶好吃十倍。 白蔻最神了,三颗够二十斤肉用。刚下...