夏天什么菜便宜好吃

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立夏后,少吃豆腐白菜,多吃4种“冠军菜”,应季营养高,好吃又便宜!立夏一过,天气说热就热,灶台边待一会儿就冒汗。其实,夏天的菜市场里藏着好多水灵又便宜的宝贝,我管它们叫“冠军菜”。今天就端出我家常... 翻炒均匀,让毛豆沾上菌油,加少许生抽、一点蚝油和白糖提鲜,最后放红椒块大火快炒十几秒,红椒断生仍脆甜,尝味补盐后装盘,好看又好吃。

夏天必备素菜,大火快炒出锅,鲜香水嫩还便宜好吃冬瓜是夏天的时令菜。它含有丰富的维生素C和膳食纤维,不含脂肪。味甘、性寒汁水多,很适合夏天吃。冬瓜的吃法也比较多,炒、炖、煮汤都好吃。我平时做得最多的就是素炒冬瓜。大火一炒几分钟就出锅,鲜香四溢,水嫩多汁,比肉菜还好吃。 夏天的冬瓜新鲜又便宜,正是最好吃的时候。...

夏日吃鱼有讲究!这3种海鱼刺少肉嫩营养高,便宜又好吃夏天吃鱼得挑对品种!带鱼这时候肉质偏柴,养殖鲈鱼土腥味重,不如试试这三种当季海鱼,刺少肉嫩还便宜,全家老小都爱吃。 鲳鱼扁圆银亮,头小肉多,刺少得只有一根主骨,老人孩子都能放心吃。红烧鲳鱼做法超简单:鱼处理干净划花刀,煎至两面金黄,爆香葱姜蒜后加料酒、生抽、老抽和糖...

夏天饮食必吃三瓜:营养好吃又便宜,安康舒服过夏天下入冬瓜片翻炒一两分钟,炒至有点半透明。放入蛤蜊肉,将打散的鸡蛋液顺着筷子缝隙淋入,形成蛋花。最后加少许盐和白胡椒粉调味,关火撒葱花即可。夏天喝一碗,就像给身体下场及时雨。夏天吃这三瓜,顺应时节,用最家常的做法,还原食物最本真的味道,营养好吃又便宜,助你安康舒服过...

钙含量比牛奶还高!夏天多吃这“长寿菜”,补钙健脑腿脚有劲盛夏又热又潮湿,湿气闷在身体里,人总浑身发沉、没胃口,还容易上火嘴疼、排便不顺、身子浮肿。天热代谢快,身体养分耗得快,吃得少补不上,体质和抵抗力都会变差。夏天养生不能大补油腻,清淡滋养才最合适。 老一辈一直把苋菜称作长寿好菜,正值当季鲜嫩好吃。菜市场最便宜的长寿...

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●﹏● 豆角里打入鸡蛋,一道美味家常菜就有了,简单易做,营养好吃每次回家必摘豆角,这种长豆角学名豇豆,本地叫它“豆橛子”,是夏天的应季菜,便宜、鲜嫩又好吃。 但因为长豆角的产量大,家里种的吃不过来,只能顿顿吃、天天吃,成为了很多农村娃的餐桌“阴影”。 我妈家的长豆角种得不多,但结得很多,每次回去都要带一些回来做菜,豆角炒肉、做馅...

夏天茄子别炒着吃了,包成发面包子,暄软鲜香一锅不够吃茄子真是夏天的宝藏菜,便宜又好吃,大圆茄子才卖几毛钱一斤,个个鲜嫩。我从娘家拿回来的蔬菜,最多的也是茄子,但翻来覆去就是炒着吃、炖着吃,是不是有点儿腻了。 今天就来分享一个茄子的神仙吃法,别再炒了,包成发面包子,配上青辣椒调馅,蒸出来暄软鲜香,咬一口软嫩汁浓,比肉包子...

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茄子晒一晒腌一月,炒出香翻天的下饭神菜!夏天到了,菜市场里茄子堆得像小山,紫得发亮,个个水灵灵。想不想把这便宜又好吃的茄子,变成一道让人舔盘子的下饭神菜?今天就教你一招,简单几步,把茄子晒干腌制,再炒点腊肉,香得邻居都来敲门! 先挑几个新鲜茄子,洗得干干净净。切成厚片,别太薄,不然晒干后就剩皮了。茄子水分多,...

夏天茄子别再炒!10分钟蒸出鲜香味,低脂解馋全家夸夏天吃茄子,很多人一听就馋了!这菜便宜又好吃,紫油油的长茄子往菜市场一摆,谁能不心动?可一到厨房,问题来了:炒茄子吸油,油多了腻,油少了干巴巴,咋整?别急,今天教你个新招,蒸茄子配蒜泥酱,简单快手,不用在热得像蒸笼的厨房里受罪,10分钟搞定一道清爽又解馋的菜! 这道蒸茄子的做...

蒜香豆豉衬鲜蔬,一盘重承载瑞金夏日记忆瑞金人有吃红薯叶的习惯,把红薯地里原本喂猪的叶子变成了餐桌上的好菜。红薯嫩尖和嫩叶摘回来洗净,蒜末爆香后下锅大火快炒,炒到叶子变软断生即出锅。炒好的红薯叶翠绿油亮,吃起来清脆爽口带着微微的清甜。瑞金人夏天餐桌上天天有红薯叶,便宜又好吃,一把红薯叶几毛钱就能炒...