陈皮炖排骨软烂不苦方法

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美食推荐:老麻飘香肥牛、石锅生焖粉丝虾、苹果排骨汤制作方法陈皮1克、山柰0.5克、草果1克、当归0.2克) 熟菜油80毫升、鲜汤适量。 制法: 1、净锅放熟菜油60毫升烧热,投入干辣椒段8克、蒜片、姜片、... 苹果排骨汤 原料: 排骨500 克、苹果300 克、南北杏仁30 克、蜜枣20 克、食盐适量。 制作: 1、排骨洗净,斩件,飞水。 2、苹果去皮、去核,洗净...

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美食推荐:风吹花椒排骨、冷吃藤椒海鲜、豆蔻年华制作方法风吹花椒排骨 批量预制: 1.配制香料包:桂皮20克、八角30克、白芷13克、砂仁13克、草果10克、小茴香10克、木香7克、白豆蔻10克、丁香5克、香叶5克、陈皮20克、干红花椒50克、干青花椒50克用清水洗净,入烧至五成热的鸡油炸香后包入纱布袋扎紧。 2.锅放底油烧热,下葱段、姜...

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陈皮糖醋排骨这样做,酸甜酥烂不腻口,厨房小白也能轻松搞定!糖化了就立刻下排骨。调个灵魂料汁:1斤排骨配1勺料酒、2勺生抽、3勺白醋,比例不能乱,多一勺醋就酸得皱眉,少一勺糖又不够亮。倒进锅里翻炒均匀,加热水没过排骨,扔进八角和陈皮,盖上盖子小火焖30分钟。要是家里有砂锅,换砂锅焖煮能让肉质更软烂,陈皮的果香也更浓郁。 最后开大...

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