如何自己做简单的奶油蛋糕

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那次“翻车”做出来的芝士蛋糕,成了我私藏的甜点配方最近做东西总容易出现“记错比例”的小失误。前几天想做个简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲称了230克奶油奶酪,结果脑子一抽,淡奶油和牛奶还是... 结果你们猜怎么着?这“乱炖”出来的成品,竟成了我做过的最成功的软心芝士蛋糕!一点粉感都没有,入口全是丝滑绵密的质地,切开后果酱夹杂...

ˇωˇ 简单易上手的基础奶油蛋糕卷,无油低糖配方,好吃不腻超好做说起蛋糕卷,做法并不难。我一直用这个基础奶油蛋糕卷配方,无油低糖,做好以后可以卷奶油,也可以卷果酱,或者直接做裸卷,好吃不腻超好做,特别适合新手。做法分享,收藏起来试试吧。 【奶油蛋糕卷】 【食材配料表】:鸡蛋5个、低筋蛋糕粉100g、纯牛奶90g、柠檬汁少量、(蛋糕胚用)白...

烘焙翻车变惊喜!这份软心芝士蛋糕配方一定要收藏最近在做烘焙时总容易出现记错食材比例的小失误。前几日打算做一款简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲称了230克奶油奶酪,结果脑子一糊涂,淡奶油... 结果你们猜怎么着?这“乱炖”出来的成品,竟成了我做过的最成功的软心芝士蛋糕!一点粉感都没有,入口全是丝滑绵密的质地,切开后果酱夹杂...

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阴差阳错做出神仙固体杨枝甘露,零粉感流心芝士蛋糕,冷藏后口感绝了!最近做东西老是容易出现“记错比例”这种事。前几天本来想做个简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲拿了230克奶油奶酪出来,结果脑子当时不知道抽... 结果你们猜怎么着?这一“乱炖”竟然做出了史上最成功的软心芝士质地!一点粉感都没有,入口就是那种丝滑绵密的质感。切开之后,里面夹杂着...

用快过期的奶油奶酪做巴斯克芝士蛋糕,简单又美味!是做奶酪芝士蛋糕必不可少的食材。芝士蛋糕失败率挺高的,今天用奶酪做的这款蛋糕超简单,不用打发,把食材混合搅拌均匀就能烤制,成品香甜细腻、浓郁美味,烘焙小白也能轻松完成! 【巴斯克芝士蛋糕】 所需食材:奶油奶酪240克 细砂糖35克 淡奶油144克 鸡蛋2克(带壳55克)柠檬汁4克...

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用奶油奶酪做巴斯克芝士蛋糕,简单又美味!是做奶酪芝士蛋糕的必需食材。芝士蛋糕失败率较高,今天用奶酪做的这款蛋糕超简单,无需打发,把食材混合搅拌均匀就能烤制,成品香甜细腻、浓郁美味,烘焙小白也能轻松搞定! 【巴斯克芝士蛋糕】 所需食材:奶油奶酪240克 细砂糖35克 淡奶油144克 鸡蛋2克(带壳55克)柠檬汁4克 低筋面...

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想吃奶油蛋糕不会抹面?教你做蛋糕卷,一烤一卷省事又好吃在烘焙的世界里,奶油蛋糕无疑是道让人垂涎的美味。可一提到奶油抹面,不少人就犯了难——不是抹不平整,就是奶油化得快。别担心,今天教你个超简单的法子:做奶油蛋糕卷!不用复杂技巧,一烤一卷就能搞定,新手也能轻松上手。 先准备好材料。蛋糕体要用到低筋面粉65克、5个鸡蛋(蛋...

?▂? 复刻童年小卖部的咸奶油蛋糕,无需烤箱超简单!云朵般的蛋糕裹着丝滑的奶油,海盐的微咸巧妙地中和了甜腻,越嚼奶香越浓郁!* 老味道新意义*:*在八九十年代物资紧俏的时候,这种咸甜口的奶油蛋糕可是过节才有的奢侈甜点。如今自己动手制作,复刻的不仅是味道,更是慢下来享受生活的仪式感。* #咸奶油蛋糕 #童年味道 #自制美食 #烘...

烘焙甜品新宠咸奶油蛋糕,一整个下肚都不腻!简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。 那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味,并且加入了奥利奥饼干碎,口感层次更丰富,怎么吃...

⊙０⊙ 自制高颜值奶油纸杯蛋糕,成教师节最美礼物一年一度的教师节又来啦,每年都会自制美食送给我亲爱的老师,今年做的是奶油纸杯蛋糕,因为做法简单,颜值高,显得比较有面子,哈哈哈!蛋糕体就是戚风蛋糕的做法,上面挤上自己喜欢的图案就可以啦,再用礼盒装起来,心意满满的! 材料:鸡蛋4个 柠檬汁适量 色拉油40g 低筋面粉60g 牛奶45...