晒干的茄子怎么做咸菜_晒干的茄子怎么做咸菜

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这样腌制茄子咸菜,爽口开胃超好吃,下饭喝粥都很棒今天分享腌茄子的正确腌制方法。腌制好的茄子口感和味道都特别好,用来下饭、喝粥、吃馒头都非常不错。 ·准备100克茄子剖开,改刀切成条,然后再改刀,把茄子切成差不多一厘米左右大小的小方块。 ·把切完的茄子放入蒸盘中,然后开水下锅,大火蒸6分钟,取出来给它放凉。 ·茄子放...

茄子换个新吃法,不红烧不凉拌,外酥里软,咸香入味太下饭了烧至七八成热分批放入茄子。 5,大火炸至表面金黄酥香捞出来沥油。 6,油温再次升高后把茄子倒回去复炸一遍,这样能快速逼出里面多余的油脂,迅速捞出,放在吸油纸上吸掉残余的油。 7,热锅重新起油,放入姜末、小米椒,还有切好的咸菜和萝卜丁,大火炒出香气。 8,接着倒入炸好的茄子,...

冬天碰到芥菜别手软,买100斤晒干囤着,炖肉吃特香而咸菜其实不止东北爱吃,南方有很多地方也爱吃。此外,咸菜的种类也很多,常见的有黄瓜咸菜,青椒咸菜,茄子咸菜等等,其中芥菜就是很多朋友... 是一道非常适合家庭自制的美味。快来尝试一下吧! 而且晒干的芥菜干和市面上买的腌制咸菜相比,更加健康卫生,不添加任何防腐剂和有害物质...