怎么做茄子干好吃又简单

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?﹏? 10月最该晒的菜,比茄子干、豆角干更好吃,更营养,3天就晒好。二自己晾晒的才比较好吃!晾菜其实是很讲究时间的,现在我们这里这几天就是晾菜的最好季节了,一是秋高气爽,天气是既有暖暖的太阳,又有凉爽的小风,此时晾晒干菜是就容易坏掉,又容易干!所以每年的这个季节我都会晾晒一些干菜的,像豆角干、茄子干、土豆片干,还有萝卜干等等!10月...

立秋后,抓紧把这3种“便宜菜”晒成干,比新鲜的好吃太多!囤起来秋冬...比新鲜的好吃太多。今天就跟大家说说我家必晒的3种干菜,顺便把做法也教给你。 第一种:茄子干 晒茄子干,我家习惯先去皮。很多朋友觉得茄子皮有营养舍不得扔,但晒干菜带皮容易发硬,口感不好。 做法很简单:紫茄子洗净去皮,切成滚刀块或者厚片,上锅蒸五六分钟,蒸到半熟变软就行。...

ˋ＾ˊ 超下饭!茄子干蒸扣肉家常做法,软烂入味好吃不腻这茄子干烘得很干,没有杂质,质量不错,跟小时候吃的一个味儿! 得了废话不多说,咱们来看看这茄子干蒸扣肉到底怎么做吧 1、把这橘皮五花肉切... 你别看这步骤简单,其实这里头可有大学问!这肉得码得整整齐齐的,不能乱糟糟地堆在一起,那样蒸出来的扣肉不仅不好看,还会影响口感。 2、茄...