茄子如何保鲜一周以上

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(＊?↓˙＊) 美食推荐:川味口水牛肉、清拌茄子、蹄筋烧海参制作方法卤好以后用保鲜膜卷起来,卷紧点然后冰箱冷藏。 2、牛腱子肉切薄片,放入碗中围成一圈。 3、将调料所有调料调成汁,浇在牛肉上即可,撒上花生碎,葱花,白芝麻即可。 清拌茄子 配料: 嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 做法: 1、茄子洗净削...

这几种蔬菜放冰箱反而坏得快 别再帮倒忙了冰箱对它们来说不是保鲜柜,而是加速腐败的“冷宫”。 先说清楚为什么。像西红柿、黄瓜、茄子这类蔬菜属于“冷敏感体质”,最适合它们的... 洋葱在冰箱放一周,腐烂率比常温保存高出3倍。绿叶菜冷藏超过3天,维生素C和叶酸流失30%以上,亚硝酸盐反而上升;土豆低温下淀粉转糖,口感...

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剩米饭救星!酱烧茄子软嫩多汁裹满料汁,一口就停不下来周末赖床到十点,爬起来翻冰箱,俩圆滚滚的茄子躺在保鲜层,皮儿亮得像打了蜡——得,今天就做个酱烧茄子配米饭,保准能把昨天的剩米饭扫光! 这菜我家每周做一次,次次都能吃光盘,酱香裹着茄子的软嫩,拌饭能香到舌头都快吞下去。食材就那几样,家里都有: 茄子2根、八角1颗、甜面酱1...

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