做米饭用什么锅熬粥_做米饭用什么锅熬粥

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＋ω＋ 三杯鸡这样做才香!鸡肉嫩滑入味,一锅米饭都不够吃,做法超简单锅里加一点点底油,放入适量白糖,开小火慢慢熬。看着糖从颗粒变成液体,再变成琥珀色,开始冒密集的小泡泡时,迅速冲入一小碗冷水,滋啦一声,糖色就做好了。盛出来备用。这一步是为了让鸡肉颜色红亮,比单纯用老抽上色要好看得多,而且带一点点焦糖的甜香。 第四步,爆香鸡肉。 锅里...

犯愁凑不出硬菜?来做一锅香辣鸡块,香到连米饭都抢着添邻居说不定会好奇你在做什么好吃的。 接着放泡好的香菇和少许糖。加糖不是为了让菜变甜,而是中和辣味,让辣的口感更柔和、更有层次。 然... *这锅香辣鸡块端上桌,你家的米饭肯定会被抢着添!* 最后想问大家:你做鸡肉菜时,最容易翻车的是哪个环节? #家常菜谱 #香辣鸡块 #外婆味道 #...

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瘦38斤后悟了:米饭面条真不算啥,这3种“隐形胖食”才狠比如一碗速食皮蛋瘦肉粥(约300克),热量能到320大卡,比一碗白米饭(约130大卡/碗)还高出1倍多;更坑的是,粥里的“肉粒”大多是淀粉+香精合成的,蛋白质少得可怜,喝了不到1小时就饿,上午还得再吃个面包,热量直接叠buff。现在我宁愿早起10分钟,自己用大米+少量瘦肉熬粥,不放油,喝着...