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ˇ▽ˇ 儿子点名要吃的芝士红薯酥,手抓饼搞定,外酥里糯,咬一口还拉丝然后在中间的位置,撒上厚厚的一层芝士碎。芝士就是这道点心的灵魂,铺得足,烤出来的拉丝效果才震撼。 铺好之后,像卷寿司一样,从一头慢慢卷起来,把馅料严严实实地裹在里面。卷好之后,把整个条状的面卷放进冰箱冷冻室,冻个十来分钟定型。这一步很关键,不冻一下直接切,里面的红薯...

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手抓饼版芝士牛肉饼,一口爆浆的居家美味在饼的半径位置切一刀,不要切断。在饼面上均匀铺上炒好的牛肉馅,铺上两片芝士片增加拉丝效果。接下来就是折叠的关键步骤,从切口位置向上折起饼皮盖住馅料,再向左折叠,最后向下收口,把所有馅料完整包裹在饼皮内部,一定要把封口捏紧实,防止烘烤的时候芝士流出来。包好之后,在...

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可乐排骨芝士年糕,甜香浓郁的治愈家常菜烟火气满满的家常菜总能抚平生活里的疲惫,这道可乐排骨芝士年糕,将红烧排骨的醇厚甜香与拉丝芝士年糕巧妙融合,红亮油润的色泽,一口下去既有排骨软烂入味的肉香,又有年糕软糯还能拉丝的惊喜,咸甜交织,一口就沦陷,简单的一锅焖煮,在家就能轻松复刻这份美味。 准备好新鲜排骨、...

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甜香拉丝的家常美味!可乐排骨炖芝士年糕超治愈烟火气十足的家常菜总能消解生活里的疲惫,这道可乐排骨芝士年糕,将红烧排骨的醇厚甜香与拉丝芝士年糕巧妙融合,红亮油润的色泽格外诱人,一口下去既有排骨软烂入味的肉香,又有年糕软糯还能拉丝的惊喜,咸甜交织的口感让人瞬间沦陷,简单的一锅焖煮,在家就能轻松复刻这份治愈美...

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懒人福音!免烤箱蓝莓芝士小蛋糕,不用开火也能做出好滋味入夏后总惦记着冰爽又酸甜的甜品,可一想到烤箱烤完满屋的热气,再要打发一堆盆碗,兴致立马少了大半。刚好周末买的两盒蓝莓在冰箱放了两天,再不吃就要坏了,索性试试最近超火的免烤芝士小蛋糕,刚好符合我怕麻烦的需求。 不用开火的甜品,对怕热又嘴馋的人来说简直太贴心。做完...

冬天就爱这热乎乎的一口!外脆里糯还爆浆,一次满足你三个愿望芝士红薯爆浆年糕 昨天下午还没到3点,工作室里的小伙伴就嚷嚷着说肚子饿~阿涛在想他们才吃完午饭没多久,那么快就饿了,难道他们的胃口真的被我喂大了吗?毕竟我的梦想就是把工作室的每位小伙伴都投喂得肥肥白白!难道真的实现了~ 砂糖小姐姐网上买给小伙伴们的10斤红薯刚好今...

答应我!一定要试试这碗咖喱芝士辛拉面,浓郁奶香香辣过瘾夜深人静的时候,肚子一饿,脑子里就开始疯狂想念各种重口味的东西。平时煮一包普通的辛拉面,总觉得差了点什么,直到我刷到了这个咖喱芝士的搭配。说实话,刚看到图片的时候我还以为是什么韩料店卖的高级料理,仔细一看做法,好家伙,这不就是把冰箱里的边角料凑一块儿煮嘛。但我...

咸香拉丝不腻口!培根玉米芝士面包这样做,早餐15分钟搞定全家抢着吃  早上七点闹钟一响,厨房里就飘出培根焦香混着融化的马苏里拉芝士味——不是外卖,是我刚出炉的咸口小面包。不用揉手套膜,不用守着发酵看时间,面团加了汤种,软乎得像云朵,掰开瞬间‘滋啦’一声拉出金黄长丝,玉米粒甜脆、培根微焦、芝士咸香,一口下去连挑食的娃都...

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减脂期解馋就靠它!低卡无油半熟芝士蛋糕,入口即化好吃还不胖减脂期到了下午或者晚上,嘴巴里总想嚼点甜的东西。去外面买吧,随便一小块芝士蛋糕,热量就高得吓人,吃完还得运动好久,心里总觉得不踏实。前两天在网上瞎逛,正好刷到这款低卡无油的半熟芝士蛋糕,看着人家切开那个绵密湿润的横截面,我实在没忍住,跟着做了一次。结果端出来那一...

(＊?↓˙＊) 土豆芝士虾球|一口爆浆,外酥里糯的快乐小食每次家里来客,或者周末想做点解馋小零食,我第一个想到的就是土豆芝士虾球。最早刷到这个食谱的时候,一眼就被金黄圆滚滚的模样吸引,咬开还有拉丝芝士和完整大虾,颜值和味道双双在线。试做之后发现,这道菜看着精致,其实一点都不费功夫,不用大锅油炸,空气炸锅就能搞定,是我家反...