如何辨别是否添加硼砂

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买面条,要警惕里面的硼砂,学学这3个小妙招,轻松辨别这面加硼砂了吧?”摊主脸瞬间红了,赶紧把那把面收进箱子里。 估计很多人跟我之前一样,从没想过“天天吃的面条里能藏毒”——硼砂不是做玻璃、农药的化工原料吗?怎么能往食物里加?但其实这事儿早不是新鲜事了:去年有个社区小面馆因为加硼砂被查,老板说“加了能多卖钱”;还...

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别再迷信‘越弹越好’!硼砂已潜伏在肉丸、凉皮、粽子中,教你3招识别...硼砂不是什么新名词。它早在2008年就被卫生部列入第一批《食品中可能违法添加的非食用物质名单》,明令禁止用于任何食品加工。它本该... 那普通人怎么办?别慌,三招够用:第一看质地——正常肉丸捏起来有弹性但不僵硬,手指按压后缓慢回弹;硼砂丸子则像橡皮糖,一按就弹、久煮不...

≡(▔﹏▔)≡ 选肉时牢记这几点,轻松避开注水肉、变质肉,太实用了去菜市场买肉时,你是不是也常对着摊位上的肉犯嘀咕:这肉新鲜吗?会不会是注水的?其实只要掌握几个小技巧,就能练就挑肉“火眼金睛”。最近市场监管部门提醒,硼砂猪肉、注水肉等问题肉依然存在,学会辨别方法比依赖“卖家承诺”更靠谱。 先看颜色——新鲜猪肉像刚成熟的草莓,淡...