怎么蒸窝头才好吃_怎么蒸窝头才好吃

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⊙０⊙ 小米面+小麦粉+红枣碎,中老年最爱的不上火窝头,蒸15分钟出锅香软这窝头不是‘将就’,是算着营养吃的‘讲究’。   我妈蒸的窝头,连隔壁楼张姨都惦记。上周她拎着保温桶来“偷师”,结果蹲在厨房看了半小时——不是看火候,是看我妈怎么把面团揉得“不粘手、不掉渣、一扯有丝儿”。原来啊,温水得一点点加,边倒边搅,等面絮成团再上...

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＋＾＋ ...酵母不用发酵!糯米粉+玉米面+红枣碎,3步蒸出孩子抢着吃的软糯窝头  真不是吹,这窝头连我家挑食到只肯吃奶酪棒的娃,一口气干掉仨!全程没酵母、不发面、不揉筋、不等时间——烫一烫、搅一搅、捏一捏,上锅蒸15分钟,掀盖就是满屋枣香糯香。关键是,它真的不噎人、不发干、凉了也不硬,掰开是软乎乎的蜂窝状,咬一口像在吃枣泥年糕。 ...

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╯△╰ 粗粮鲜香,红薯叶窝窝头,蒸出来松软好吃,蘸酱更绝!四周厚薄均匀的窝窝头形状。 5.全部做好摆入蒸笼,间隔留出膨胀空间,冷水上锅,大火烧开,转中火蒸18分钟,关火之后不要立刻开盖,焖3分钟再取出即可。 网络图 江梅的温馨提示 -红薯叶一定要挤干水分,不然面团太稀,窝窝头容易塌软变形。 -玉米面不要全部用,掺一部分小麦面粉,吃着不会...

夏天吃窝窝头,用这个菜做太好吃了,低脂又柔软,天热蒸一锅比吃肉还香!夏天就是吃窝窝头的季节,这个季节,有很多种蔬菜能做窝窝头,吃起来都特别香,风味又十足。在这些蔬菜里,其中数豆角、茄子、马齿苋、红薯叶和苋菜,做的窝窝头最是好吃受欢迎。拌入面粉蒸一锅,低脂又柔软,格外适合燥热的夏天。这是马齿苋窝窝头,比吃肉还香的做法!尤其和鸡蛋蒜搭...

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ˇ△ˇ 开水烫面+红枣碎,玉米面窝头软糯不噎人,凉了也不硬!  谁说粗粮就一定干、糙、噎得慌?我家蒸的玉米面窝头,掰开是软乎乎的,咬一口带枣香,凉透了捏着还是弹弹的——真不是加了啥... 孩子叼着窝头跑出门,书包带子都来不及系;我妈边剥蒜边啃,说“这口感,像小时候灶膛里煨熟的甜玉米”。   粗粮好不好吃,从来不...

⊙ω⊙ 夏天不想炒菜?用这菜蒸窝窝头,有菜有面,比肉还香!蒸出来的窝窝头,做出来的口感很棒,吃着鲜香适口,感觉比肉还要好吃呢,关键是省去了我们长时间待在厨房的闷热感。 下面一起来看看怎做的吧! 豆角胡萝卜窝窝头 准备所需食材:豆角、胡萝卜、盐、面粉、玉米粉、葱油 做法如下: 1、准备适量豆角,清洗干净后,放在案板上切成丁,如果喜...

玉米面加俩鸡蛋蒸窝窝头,8分钟搞定全家粗粮健康早餐慢慢就捏成了窝窝头的形状。 小技巧:别追求“完美造型”——我家娃说“歪歪扭扭的窝窝头像小怪兽,更好吃”。要是实在嫌麻烦,直接搓成小球,用勺子在中间压个坑,蒸出来一样软乎。 捏好的窝窝头放在刷了薄油的笼屉上——刷油是防粘的关键,我之前用纱布垫着,结果窝窝头粘在纱布...

●ω● 芹菜叶别再扔!一拌一蒸做窝窝头,低脂饱腹全家都爱把窝窝头摆好,中火蒸18分钟就成了。 这里有几个小窍门得记牢:芹菜叶千万别焯水,剁碎后也别挤水,这样才能保留最多的维生素和膳食纤维。超市卖的玉米面比较细,做出来的窝窝头口感更细腻;要是没有小米面也没关系,用纯玉米面和面粉搭配照样好吃。除了芹菜叶,茼蒿也是个好选择,3...

零失败的妈妈牌玉米面窝窝头,香甜松软,越嚼越香。一口回到童年大火蒸20分钟,然后关火焖5分钟,就可以出锅啦! 刚出锅的窝窝头,金黄诱人,红枣的香味扑面而来,咬一口松软香甜,玉米面的清香和红枣的甜味完美融合,越嚼越香。无论是配咸菜、配粥,还是直接当零食吃,都超合适! 为啥你做的窝窝头不好吃? • ❌ 玉米面没烫:蒸出来的窝窝头发硬,口感不好...

玉米面窝窝头,每一口都蒸进粗粮香与低卡踏实感才发现好吃的窝窝头,从来不是跟嘴较劲——玉米面要选细颗粒的,加一点小米面中和粗糙感,揉面的时候用温牛奶代替水,温度刚好激发玉米的甜香。 现在我做的窝窝头,模样跟小时候差不多,却多了层软乎的劲儿:揪一团面在手心,揉成小圆锥,底部戳个洞(防止蒸的时候裂开),码在刷了油的蒸...