鸡蛋牛奶布丁蒸锅要多少分钟

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不用烤箱!蒸锅版鸡蛋牛奶布丁,细腻无孔,奶香十足,做法超简单很多人爱吃奶香布丁,总以为必须要用烤箱。 今天分享家常蒸锅版本,只用鸡蛋 + 牛奶就能搞定,不用淡奶油、不用复杂材料。做好的布丁滑嫩像... 几个小孔透气,也可以直接扣一个盘子。 防止蒸锅的冷凝水滴进布丁里,造成表面坑洼。 5、冷水上锅,中小火蒸。水开之后计时 12 分钟,关火不...

成本5块!空气炸锅红薯烤蛋奶,嫩滑到舔碗,冷藏秒变布丁没有蒸锅也能直接烤,就是时间要多5分钟~ ✅步骤2:调制蛋奶液,过筛是嫩滑关键! 1. 2个鸡蛋打入碗中,加20克细砂糖,用打蛋器搅打至糖融化,别打发! 2. 慢慢倒入150毫升纯牛奶,边倒边搅拌,避免鸡蛋结块; 3. 重点! 把蛋奶液过筛1-2次,滤掉蛋筋和气泡,口感直接升级,像布丁一样顺滑! ✅步骤...

南瓜布丁:秋日幸福滋味的完美呈现• 200g南瓜泥 • 200ml牛奶 • 100ml淡奶油 • 2个鸡蛋 • 40g细砂糖 • 几滴香草精(可选) • 少许黄油(用于模具防粘) 【做法】 1. 蒸南瓜:把南瓜去皮去籽后切成小块,等蒸锅上汽后蒸15分钟,直至南瓜变得软烂。 2. 压成泥:趁着南瓜还有温热,用叉子或者料理机将其打成细腻的南瓜泥。...