怎样蒸玉米更香更甜呢

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╯▽╰ 开学季早餐救星!一锅蒸20个素包子,冷藏一周随热随吃,娃连啃3个停不下  “妈,今天早上能吃包子吗?”——这句话一出,八成家长心里咯噔一下:又要早起揉面、发面、调馅、包、蒸…但今年开学季,我家彻底告别了凌晨六点的厨房战场。上周日我用胡萝卜+木耳+鸡蛋+香葱现调了一盆馅,和面时顺手加了6克玉米油,一次发酵直接搞定。面团发好...

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ˋ﹏ˊ 香浓奶香玉米汁、快手火腿鸡蛋饼、糯甜蒸紫薯,好吃!香浓滑溜的奶香玉米汁、快手又好吃的火腿鸡蛋饼、甜甜糯糯的蒸紫薯,再来几瓣清甜水灵的柚子。有热饮、有主食、有粗粮、有水果,搭配得挺好,做起来也不算麻烦! 1. 奶香玉米汁——清甜滋润好味道 这玉米汁可跟光喝牛奶不一样,带着玉米的清甜,又有奶香,热乎乎来一杯,早上胃里特别...

玉米面蒸甜甜圈!不用油不烤箱,南瓜+酵母一发成,松软不上火还补粗粮  谁说甜甜圈非得炸得满屋油烟、烤得满头大汗?梅子姐在厨房里试了七八回,终于把小时候馋哭的甜香圆圈,换成了一锅热气腾腾的粗粮版——玉米面蒸甜甜圈。没烤箱、不放一滴油,连锅盖掀开那刻,满屋子都是南瓜香混着玉米甜,软乎乎、蓬松松,咬一口像云朵化在舌尖,还...

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一斤牛肉配一把芹菜,一蒸鲜嫩多汁超好吃天热不想炒菜的时候我经常会包饺子,特别是蒸饺,个头大,包起来也快。蒸的时候不用守在锅边,比水饺更省心。 今天买了一斤牛肉,搭配了一把芹菜和一些甜玉米粒,蒸了两屉大蒸饺。面皮柔软筋道,馅料鲜美多汁。很香很好吃,大家可以收藏试做。 牛肉蒸饺 【食材】面粉、开水、芹菜、甜...

＋ω＋ 夏天最省事的早餐,不揉面不早起,简单蒸一锅,香甜软糯好消化给肠胃减减负~ 红薯蒸玉米 【食材】 红薯2个、甜玉米1根 【具体做法】 1,红薯先用清水泡一会,洗掉表面的泥沙,两头多余的部分切掉,建议大家保留红薯皮一起蒸,这样糖分和水分都不会流失,吃起来更甜。 2,甜玉米把外层厚厚的老皮剥掉,最好保留最里面薄薄的一层嫩叶和玉米须。带着...

夏天省事早餐,不揉面不早起,蒸一锅香甜软糯好消化给肠胃减减负~ 红薯蒸玉米 【食材】 红薯2个、甜玉米1根 【具体做法】 1,红薯先用清水泡一会,洗掉表面的泥沙,两头多余的部分切掉,建议大家保留红薯皮一起蒸,这样糖分和水分都不会流失,吃起来更甜。 2,甜玉米把外层厚厚的老皮剥掉,最好保留最里面薄薄的一层嫩叶和玉米须。带着...

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肾病患者吃玉米的讲究甜玉米比糯玉米更适合肾病人吃,但也不宜多吃。糯玉米口感软糯,很多老人爱吃,但它含的直链淀粉少,升糖指数高,对合并糖尿病的肾病患者尤为不利。而甜玉米相对来说,升糖慢一点,肠胃更容易接受。 我母亲早些年查出肾功能轻度异常后,就把糯玉米换成了甜玉米,每次只吃半根,蒸得软一...

╯▂╰ 嘉定人年夜饭解腻秘诀:粗粮窝窝头配腌笃鲜,中医说‘五谷为养’正...  大年初二,嘉定徐行镇潘品芳家灶台上还煨着一锅腌笃鲜,春笋浮在清亮汤里,咸肉油花刚撇净,鲜肉软得能用筷子轻轻一夹就散。隔壁厨房,她女儿正用玉米面和南瓜泥揉窝窝头——不放糖、少油,蒸出来黄澄澄、松软带微甜,掰开一股子粗粮香。这顿年夜饭后的‘回甘’,不是...