干花椒怎么做好吃_干花椒怎么做好吃

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三款餐厅特色凉菜制作教程秘制干拌牛肉 原料:牛腿肉200克。 调料:腌料(八角、桂皮、小茴香各3克,葱段、姜片各15克,干辣椒、干花椒各30克)、A料(现剁的小米辣末10克,现剁的鲜花椒末8克,香菜碎、小葱碎各20克,姜末、蒜末各5克)、川式卤水1千克。 制作: 1、将牛腿肉清洗干净后,倒入准备好的腌料反复揉搓...

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ˇ﹏ˇ 美食推荐:孜然羊蹄、生爆双脆、黑蒜烧盘锦泥鳅鱼制作方法孜然羊蹄 味型:孜然味 卤水类型:豆瓣味卤水 卤品原料:羊蹄3000克。 特点: 色泽红艳,肉质软粉,孜香味浓,风味独特。 码味原料配方: 干花椒5克、葱节200克、姜片150克、精盐60克、料酒500克、五香粉3克。 卤水配方: 郫县豆瓣500克、葱节100克、姜片150克、蒜瓣50克、干辣椒节30...