自己做火锅鱼丸的做法

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腊月囤货季,手工鱼丸超美味!煮汤火锅炒菜都鲜腊月囤货季,不少人家爱做些手工食材,自制鱼丸就很合适。无添加更健康,咬着Q弹多汁,不管煮汤、下火锅都鲜,做法也不复杂,新手跟着做也能成功。 准备食材:草鱼肉500克(选鱼刺少的部位)、生姜1块、葱白2段、盐1小勺、料酒1勺、淀粉2勺、蛋清1个、少许食用油。 先处理食材:鱼肉去...

⊙０⊙ 家常Q弹鱼丸零添加弹牙,新手也能一次成功!大火煮沸会导致鱼丸外表过老、内部未熟,出现粘牙、散掉的情况。 家常鱼丸的做法不难,关键在于“剁细鱼泥、充分搅打、温水定型、冰水冷却”这四步。零添加的配方,老人小孩都能放心吃,无论是日常加餐还是节日聚餐,都是一道受欢迎的家常菜。动手试试,你会发现,自己做的鱼丸不...

╯＾╰〉 十分钟做土豆粉,懒人做法香辣爽,邻居闻味都敲门做法简单到不行,厨房小白也能变大厨。 先说需要的材料。准备一小把土豆粉,抓点青菜,几颗火锅丸子,再来一块火锅底料和一点食用油。火锅丸子可以挑自己喜欢的种类,比如鱼丸、蟹棒,随你口味,量别太多就行。 土豆粉得先处理。拿个大碗,把土豆粉丢进去,加水泡软,大概十分钟就够了...

十分钟搞定的香辣懒人版土豆粉,简单又美味!家里有的就能做,做法简单到不行,就算是厨房小白也能变大厨。 先来说说需要准备的材料。一小把土豆粉,抓些青菜,几颗火锅丸子,再来一块火锅底料和一点食用油。火锅丸子可以根据自己的口味挑选,比如鱼丸、蟹棒,量不用太多。 土豆粉得先处理一下。拿个大碗,把土豆粉放进去,加水泡...