低卡低脂鸡排做法_低卡低脂鸡排做法

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美食推荐:老醋煨方肉、脆皮鸡排、葛仙米蟹肉水晶杯制作方法脆皮鸡排 食材: 鸡腿2个、鸡蛋1个、烧烤酱2勺、面包糠3勺、红薯淀粉3勺、食用油适量、沙拉酱适量。 做法: 1、鸡腿去骨,放烧烤酱,抓匀,腌制半小时。 2、先蘸蛋液,再裹面包糠和红薯淀粉,面包糠裹的紧实一点。 3、煎鸡排,煎至两面金黄即可。 4、切段,挤沙拉酱就可以了。 葛仙米蟹...

美食推荐:香煎酥香鸡排、岩豆花椒兔、辣酱乳瓜配绝味肚制作方法香煎酥香鸡排 食材: 鸡腿2个、蚝油1汤勺、料酒1勺、半胡椒粉2g、生姜5g、味精适量、胡椒粉1g、小葱适量、老抽半勺、盐半勺、白糖半勺、黑胡椒汁适量。 做法: 1、准备大鸡腿一只解好冻清洗干净,用刀在鸡腿内侧划一刀,深至鸡腿骨,再把鸡腿骨剔出来就好啦。 2、剔好的鸡腿放进...

美食推荐:砂仁蒸猪肘、爆浆鸡排、陈醋茄子配海胆制作方法砂仁蒸猪肘 主料: 砂仁50克、猪肘子500克。 调料: 葱、姜、盐、花椒、料酒、香油适量。 烹饪方式: 蒸。 制作方法: 1、肘子刮洗干净,沥尽水... 爆浆鸡排 原料: 鸡胸肉、黑胡椒、胡萝卜、面包糠、烧烤料、洋葱、芹菜、海盐、芝士、淀粉、鸡蛋、油, 制作: 1、鸡胸肉从中间一开为二,用...

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美食推荐:南煎鸡排、青柠泡椒过水鱼、香酥干酪虾制作方法南煎鸡排 特色: 色泽浅金黄色,外酥香,里鲜嫩,是佐酒佳肴。 口味:咸鲜味 工艺:生煎 材料: 主料: 童子鸡1250克。 辅料: 香菜5克,鸡蛋清75克,小麦面粉100克。 调料: 料酒3克,椒盐1克,香油10克,胡椒粉1克,小葱10克,盐2克,猪油(炼制)30克,姜8克,味精2克。 做法: 1、将子鸡宰杀,煺毛,去内脏洗...

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美食推荐:红糟豆乳鸡排、陈皮鲜露鸭舌、豆瓣黄花鱼制作方法红糟豆乳鸡排 材料: 带骨鸡胸肉1/2块,地瓜粉2杯,胡椒盐适量,炸油适量,蒜头20公克,蚝油1大匙,红糟豆腐乳60公克,五香粉1/2茶匙,料理米酒10㏄,糖1茶匙,味精1/2茶匙,姜5公克,小苏打1/4茶匙,水50㏄。 做法: 1、带骨鸡胸肉去皮去骨,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要切断,成一大片。 2、...

美食推荐:柠檬脆皮鸡扒、辣酒煮花螺、低温脆皮鸡肉卷制作方法柠檬脆皮鸡扒 用料: 鸡全腿3只、柠檬1个、海盐1大勺、蒜瓣2个、黑胡椒粉1/2小勺、橄榄油2大勺、百里香/迷迭香1支。 做法: 1、柠檬用盐搓洗干净表面,用厨房纸巾擦干后,再用擦板擦下表面柠檬皮屑,跟海盐混合均匀,就是一份柠檬盐啦。 2、鸡腿切开去骨,剪断筋,防止煎制时收缩。 3...

美食推荐:茄汁煎香草鸡排、金箔沙拉虾、菠萝炒黑木耳制作方法茄汁煎香草鸡排 主材: 无皮鸡排8件,中个洋葱1个,切丝,蕃茄1个,切粒,面包糠2杯,鸡蛋1只,打散,生粉3汤匙,黄油120毫升。 腌料: 份量仅供参考,迷迭香1汤匙,九层塔1汤匙,黑椒粉1汤匙,糖2/3汤匙,蒜盐2汤匙,汁料:份量仅供参考,水4汤匙,芥末1汤匙,茄汁1汤匙,白醋1汤匙,糖1汤匙。 做法: 1、先...

美食推荐:黑椒牛柳、爆炒回锅肉、酸汤鸡排制作方法酸汤鸡排 原料: 鸡腿肉400克、泡酸菜片40克、泡萝卜丝40克、泡姜片20克、野山椒碎20克、青椒粒5克、红椒粒5克、姜米、小葱节、葱姜汁、盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、老抽、红苕淀粉、鲜汤、化猪油、菜油各适量。 制作: 1、把鸡腿洗净后去骨,用刀拍松,斩成条。把一半的红...

低卡豆皮卷鸡排:吃得干净也能瘦,这口高蛋白巨香巨满足做法简单到离谱,但味道真的好绝。 咱们先说说准备食材这一步,其实特别随性。核心主角当然是豆皮,超市里那种一大张的干豆皮或者湿豆皮都行,我一般喜欢用稍微厚一点的,口感更扎实。配菜方面,图片里用的是黄瓜丝、番茄片,这两样是灵魂,解腻神器。蛋白质来源选的是鸡排和鸡蛋,如...

外酥里嫩!这道香酥鸡排,我连吃三块都不够,做法居然这么简单!我可以负责任地告诉你们:外面卖的鸡排,十家有八家都是“科技与狠活”。什么嫩肉粉、膨松剂、增香剂…吃着是香,但吃完嘴里那股工业味,能回味半小时。 今天,我就把家里祖传的香酥鸡排做法教给你们。 不吹不黑,这做法我做了不下五十次,每次端上桌,三分钟光盘。 先看食材,都是家...