玉米炒肉丝做法大全

*** 次数不足，请联系开发者***

【洋葱肉丝】家常做法肉丝放入碗中,加1勺料酒(去腥味)、1勺生抽(提前入味)、1小勺玉米淀粉、少许食用油,用手抓匀,腌制10分钟(淀粉+油双重锁水,肉丝超嫩滑) 2. 处理洋葱:减少流泪小技巧 - 洋葱剥去外皮,对半切开,去掉中间硬核,切成粗丝(切得太细容易炒烂) - 切的时候旁边放一碗冷水,或打开厨房窗户通风...

【蒜黄炒肉丝】家常做法1勺玉米淀粉,用手抓匀后淋半勺食用油锁住水分,腌制5分钟(不用长时间等,腌着就能准备蒜黄)。蒜黄洗净后切成3-4厘米的段,根部和顶部分开装(根部稍硬,要先炒30秒)。 2. 滑炒肉丝:嫩到不柴的秘诀 热锅冷油,油热后放入姜丝爆香,转中火倒入腌制好的肉丝,用筷子快速划散。等肉丝变色、...

∩﹏∩ 【绿豆芽炒肉丝】家常做法绿豆芽炒肉丝是一道再普通不过的家常菜,成本低、做法快,但想做好吃,还是有几个小细节值得留意。今天就分享这道家常版做法,厨房新手也能... 玉米淀粉 二、制作步骤 1. 瘦肉切成细丝,加入半勺生抽、半勺料酒、少许白胡椒粉、半勺玉米淀粉,抓拌均匀,最后淋入半勺食用油锁住水分,腌...

秘制卷心菜炒肉丝:爽脆肉丝的家常做法与调味秘诀周末想给家人露一手?这道卷心菜炒肉丝绝对能hold住全场!把猪里脊切成细丝,加半勺生抽、少许胡椒粉和玉米淀粉抓匀,腌五分钟让肉丝充分吸收调料。卷心菜手撕成片更入味,小米辣切圈提鲜,蒜瓣拍扁切末,大葱斜刀切段。偷偷告诉你个小技巧:腌肉时滴两滴香油,炒出来嫩得能掐出水～...

我和女儿的晚餐,一天一桌子菜,简单营养又下饭!1️⃣黄瓜鸡蛋炒虾仁➕蒜叶炒香干➕鱿鱼炒肉丝➕脊骨玉米萝卜汤 黄瓜鸡蛋炒虾仁 做法: 黄瓜去皮切滚刀块,加盐腌5分钟后挤干水分,虾仁开背,加少许盐和淀粉抓匀腌制一下。 鸡蛋打散,加点清水拌匀,起锅烧油,油热倒入蛋液,快速翻炒成嫩蛋块盛出,锅留底油,下入虾仁大火翻炒至变色卷...

＞＾＜

夏天热得不想动,6款焖饭一锅搞定,香到邻居都来敲门夏天做饭,厨房里热得像蒸笼,站在锅边几分钟就满头大汗。很多人一到这时候就犯愁:既想吃得营养,又不想在厨房里受罪。焖饭这招,简单省事,还能把食材的香味锁在米饭里,端上来一锅全家都爱吃! 先说个土豆肉丝焖饭,做法简单到不行。土豆、胡萝卜切丁,肉丝稍微炒一下,扔点玉米粒,调...

必备几道老少皆宜的特色菜【肉丝炒蒜黄香干】 用料 蒜黄1把 豆腐香干3片 瘦肉1块 宴友食用油适量 盐少许 酱油少许 玉米淀粉5克 料酒10克 做法 食材准备好:瘦肉1块,冷冻或者鲜的均可,蒜黄清洗干净,香干冲洗干净; 瘦肉解冻到酥时,切薄片再改刀切丝,放少许淀粉和料酒,抓捏上浆; 蒜黄切寸段,香干切薄薄的片;北方...

学生餐,一周不重复,营养均衡又健康,孩子吃了都说好吃八道美味菜肴详细做法,让孩子吃得开心,家长更放心。 一、黄花菜炒肉丝 所需食材:干黄花菜70克、猪里脊肉180克、青尖椒1个、红尖椒半个、生姜2片、大蒜4瓣、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、白胡椒粉少许、食用油适量、食盐适量、白糖少许。 步骤: 1. 干黄花菜放入...

美味菜肴大分享酱香炒肉丝 所需材料有猪肉丝、葱花、大蒜以及剁椒。肉丝腌制时需用到白胡椒粉、玉米淀粉、料酒、生抽和食用油。料汁的调配为:1大勺白糖、2勺生抽、2勺陈醋、半勺老抽、1小勺玉米淀粉以及8勺清水。 糖醋荷包蛋 材料包含适量鸡蛋、糖醋汁与葱花。糖醋汁的配方是:2勺生抽、...

≥△≤

≥△≤ 这周转冷!7道荤素搭配菜换着吃,暖身强免疫记得多吃肉天气转冷,记得多出肉补充热量御寒,下面分享7道荤素搭配的家常菜,一周换着吃,暖身强免疫。 1.木须肉 材料:适量猪肉片,2个鸡蛋,适量胡萝卜,适量木耳,适量黄瓜,生抽,料酒,淀粉,油,盐,水淀粉。 2.茭白炒肉丝 材料:适量茭白,大蒜末,红辣椒,青椒,猪肉丝 ,老抽,胡椒粉,玉米淀粉,食用油,生抽,蚝...

＋▽＋