腌黄瓜放油好还是不放油

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≥０≤ 黄瓜鸡蛋汤到底按什么比例放,别再“随便倒水随便打蛋”了想更饱腹:黄瓜+鸡蛋+配菜 一个人不想做饭,又不想只喝汤,可以加料: 黄瓜 1 根 鸡蛋 2 个 水 900ml 配菜:紫菜一小撮 / 豆腐半盒 / 金针菇一把 / 剩米饭半碗 这时候鸡蛋还是2个,但水可以加到900～1000ml,因为配菜会“吃味”。 别再多加鸡蛋,不然整碗变成“蛋制品浓汤”,黄瓜存在感直接归...

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老黄瓜这样冷冻,冬天再吃比反季黄瓜味道好,放一年味道不变把黄瓜条放进去,要是冷冻就直接不用解冻放进去。这个时候在里面少放点盐,再淋上一点水淀粉,把搅好的鸡蛋液放进去,这个汤不需要放油,吃着都可清凉了。关火淋上蒸鱼豉油,再放上香菜末和葱花。 有老黄瓜的就按我的方法去做,这个小汤都可清凉了,冬天买的反季黄瓜根本没有这个味...

8道家常快手家常菜,5分钟搞定,下饭又省心将新鲜生鸡蛋倒进碗里打散,加一点细盐搅拌均匀。锅里热油,把蛋液倒进去炒到蓬松软嫩,盛出来备用。提前泡发好的黑木耳放进沸水中焯烫一分钟,捞出来沥干水分。锅里留少许底油,放蒜末用小火煸香,先倒入切好的胡萝卜片炒到断生,再加入黄瓜片和焯好的木耳,转成大火快速翻炒两分...