夏天可以腌制什么菜不容易坏

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ゃōゃ 酸辣脆爽的腌黄瓜,冰箱里常备一罐才安心夏天一到,厨房就成了蒸笼,人站着不动都冒汗,更别说开火炒菜了。可总得有点什么来配粥、下饭、解馋吧。有次在朋友家蹭饭,她从冰箱里端出... 让腌黄瓜保存更久不容易坏。 罐子盖好盖子放进冰箱冷藏,腌制四个小时左右就能吃了,但泡上一夜味道会更通透。从冰箱里拿出来时,罐子里的...

ゃōゃ 低脂凉拌鸡胸肉!滑嫩不柴,夏天减脂开胃菜加1勺小苏打抓匀腌制10分钟,清水反复冲洗干净(小苏打是肉质嫩滑不柴关键) 洗净的鸡片沥干水分,加1勺淀粉抓匀裹薄浆 锅中烧水,放入葱段、... 可以提前调好冷藏,吃之前再拌鸡肉,口感更清爽。 减脂人群可减少辣椒面、食用油用量,不影响风味。 不用复杂烹饪,十分钟搞定一道夏日低脂...

“夏天一口酸,开胃又舒坦”,这菜简单腌一腌,配粥就饭都好吃,天热了就...中间不容易进味,腌两天里面还是白生生的。片薄厚度要均匀, 小拇指厚度刚好 , 太薄一咬就散,没嚼头;太厚腌不透。 切好的萝卜片 先杀水。两... 就容易坏。可以塞一片萝卜片横着卡在瓶口,像塞子一样把所有萝卜都压进汁水里。瓶盖拧紧,放冰箱。 一夜之后就入味了。 第二天打开盖子,萝...