自己在家做蛋糕用什么奶油_自己在家做蛋糕用什么奶油好

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用淡奶油做奥利奥蛋糕,松软绵密不塌陷,比轻乳酪还好吃我平时做蛋糕最头疼的就是消耗淡奶油。每次买一大盒,做个甜品只用一点点,剩下的放着放着就坏了。前两天刚好剩下半瓶,想起来之前给家里小朋友做过一次原味的淡奶油蛋糕,他特别喜欢吃。这次我顺手加了点奥利奥碎进去,没想到口感直接又上了一个层次,奶香混合着可可的微苦,松软...

用奶油奶酪做巴斯克芝士蛋糕,简单又美味!在角落发现一盒奶油奶酪,一看日期快到了,价格也不便宜,就寻思做点啥甜品把它消耗掉。 奶酪也叫芝士,英文名是cheese,是发酵的牛奶制品,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,多为白色,质地细腻,闻着有点酸味,是做奶酪芝士蛋糕的必需食材。芝士蛋糕失败率较高,今天用奶...

用快过期的奶油奶酪做巴斯克芝士蛋糕,简单又美味!在角落发现一盒奶油奶酪,一看日期快到了,价格也不便宜,就琢磨做点啥甜品把它消耗掉。 奶酪也叫芝士,英文名是cheese,它是发酵的牛奶制品,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,大多是白色的,质地细腻,闻着有点酸味,是做奶酪芝士蛋糕必不可少的食材。芝士蛋糕失败率挺高...

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不用买奶油奶酪!1000ml牛奶+柠檬汁自制真材实料奶酪,做轻乳酪蛋糕...柠檬汁自己挤或买纯果汁也就2元,加点盐几乎零成本。算下来,100g自制奶酪成本不到1.5元;而同规格进口奶油奶酪,普遍在12–20元之间。别小看这点差价,做一次轻乳酪蛋糕要用250g奶酪,光材料费就省下二十多块——够给孩子买两盒酸奶了。   还有人问:“家里没滤布怎...

无需裱花技术!盒子蛋糕水果与奶油完美结合,香甜细腻零添加盒子蛋糕这几年特别流行,顾名思义就是把蛋糕装在盒子里,这款蛋糕不考验裱花技术,操作简单失败率低,而且方便携带,很受烘焙新手入门者的欢迎。我做的是芒果奶油盒子蛋糕,只需把烤好的蛋糕胚、奶油、芒果依次放进盒子里就OK了,吃起来和裱花蛋糕没什么区别,细腻香甜无添加,一次...

●▂● 春节家宴C位甜点:奥利奥咸奶油+巧克力蛋糕杯,孩子抢着吃这不是什么网红咖啡,是今年我家春节C位甜点:奥利奥咸奶油+巧克力蛋糕杯。没裱花台、没专业模具,用乐扣杯+小勺就能搞定,连8岁娃都能跟着... 连挑食的表弟一口气干掉两杯——关键是他自己动手组装的,成就感拉满。做法参考了豆果美食多位达人实操经验(邱邱厨房日记、皮皮虾ppx、...

半瓶淡奶油的神仙吃法:奥利奥蛋糕比轻乳酪还绝家里常备的淡奶油,每次开封用不完总让人发愁。扔掉可惜,做甜品又怕翻车。直到试了这个奥利奥淡奶油蛋糕,才发现那“半瓶”淡奶油才是宝藏主角。成品奶香浓郁,带着奥利奥的微微酥脆颗粒,口感比轻乳酪蛋糕还要细腻柔润,小朋友吃完直接点名要它当生日蛋糕。最关键的是,做法一点...

南宁宝妈做的开心果蛋糕卷发朋友圈火了,网友:开店吧,排队买最近做了不少蛋糕卷,榴莲、荔枝、芒果口味的都尝试过。但今天要分享的这款蛋糕卷,绝对是我吃过最惊艳的——开心果奶油卷。一直以来,我都很喜欢吃开心果,但用开心果酱来做蛋糕卷还是头一次。浓郁的坚果香与奶香交融,令人食欲大增,而开心果酱自带的嫩绿色更是让人一眼就感受...

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减脂期必备!伪冰皮酸奶蛋糕,低脂高蛋白超解馋减脂的时候总馋带馅的蛋糕,可外面奶油蛋糕热量太高。于是自己做了这款伪冰皮酸奶蛋糕,无油无糖,酸甜爆浆。冷藏一夜后,口感软糯似冰皮。关键单个仅86大卡,低脂高蛋白,饱腹感强,吃一个解馋还没负罪感,解馋又不胖。 食材选低卡的,用零卡糖代白糖,脱脂奶粉代面粉,无糖酸奶和果酱...

零烤箱·零打发·10分钟搞定!冰箱冷藏版抹茶酸奶芝士蛋糕,清爽不腻...外面买的蛋糕甜得发齁,奶油厚得像砌墙,吃两口就腻得想喝水。咱自己做的这个,酸奶打底+抹茶提神+芝士撑腰,清苦回甘,舌尖一触即化,连不爱吃甜的老公抢着吃第二块。   食材全是超市随手抓:奶油奶酪软化后加抹茶粉、糖、浓稠酸奶搅匀,泡软的吉利丁片热水化开一倒,过...