食品怎么做台账_食品怎么做台账

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售卖过期奶浆、篡改台账数据!麦当劳北京门店被员工实名举报近日,一名麦当劳在职员工在社交平台实名举报北京通州区域运营督导存在多项食品安全违规行为,涉及通州多家麦当劳门店,相关违规行为集中发生在2026年8月。据举报材料,区域管理人员违规跨门店调拨奶浆、无冷链运输低温原料,还授意篡改食材损耗台账,临期甚至到期奶浆被加工对...

陕西省彬州市市场监管局筑牢校园食品安全防线陕西省彬州市市场监管局多措并举开展校园及周边食品安全专项检查,用“食”力筑牢校园食品安全防线。该局抽调精兵强将组成检查组,重点对食品安全主体责任和管理制度落实、从业人员健康证明、食品原料来源、食材索证索票、进货查验台账、食品留样、食堂环境卫生、餐具清洗...

安徽省东至县官港市场监管所:抓实食品安全监管 筑牢民生安全底线不断筑牢食品安全防护网,推动食品安全治理提质增效。夯实监管基础,健全管控体系。坚持长效管控,持续完善镇域食品安全监管工作体系。定期开展辖区餐饮单位、食品经营店摸排巡查,规范经营台账,抓实日常管理,推动食品安全监管落地见效,切实保障群众饮食安全。聚焦风险排查,抓...

(=｀′=) 聚指成拳,菏泽市强力推进肉及肉制品专项整治齐鲁晚报·齐鲁壹点 周千清近日,菏泽市市场监管局、市公安局和市农业农村局认真落实行刑衔接工作机制,聚焦原料采购、生产加工、食品销售全链条,采取“查台账、验资质、看现场、溯来源”的方式,对肉及肉制品相关市场主体联合执法检查,筑牢肉类食品安全防线。一是严查肉品来...

唐山市路北区:紧盯无堂食外卖集中区 筑牢网络餐饮安全关无堂食外卖商户加工场所隐蔽、人员流动快,是网络餐饮监管里的重点难点。为靶向整治网络餐饮突出风险,扫清监管盲区,唐山市路北区市场监管局把攻坚矛头对准富强城无堂食外卖集中区,线上线下同步发力,对后厨环境开展纵深整治,守牢外卖食品安全第一道关口。摸清底数,台账动态管...

广西灵川县多部门开展校园食品安全联合检查重点检查学校食品安全管理人员履职、从业人员健康持证上岗等主体责任落实情况;严格检查食品原材料采购索证索票、进货查验、台账登记、食品留样、食材储存等关键流程,杜绝过期、变质、三无食材流入校园。同时,仔细检查后厨功能分区、生熟分开操作、餐具清洗消毒、环境卫生...

内蒙古阿拉善盟市场监管局以全链条治理规范肉品冷链安全监管补齐冷链食品安全治理短板,自2025年起,内蒙古阿拉善盟立足源头治理、系统治理,创新探索冷库规范化监管新模式,全面规范辖区冷库经营秩序,有效防范化解冷链食品安全风险,形成一批可复制、可推广的基层治理经验,夯实了实践基础。全域摸排摸清底数 精准建立主体动态台账坚持底...

黄山市屯溪区:织密食品安全防护网 保障五一假期消费安全开展节前食品安全与市场秩序专项巡查,全面排查风险隐患,为游客安心游玩保驾护航。工作人员沿街走访老街、河街等地的特色商铺、餐饮门店、民宿宾馆,重点核查商品价签公示是否规范,查验散装食品保质期、进货溯源台账,督查后厨环境卫生、食材存放规范情况,现场指出薄弱环节,督...

≥０≤ 北京石景山区开展汛期安置点食品安全检查为切实做好汛期食品销售环节安全风险防控,石景山区市场监管局执法人员立刻行动,对辖区避险转移集中安置场所开展专项检查,全力守护转移安置群众饮食安全。执法人员第一时间梳理检查重点,针对辖区集中安置场所,主动对接相关负责人,逐一建立检查台账,摸清食品供应来源与保障模...

图们市市场监督管理局组织召开全市食品生产企业落实主体责任工作会议全面提升辖区食品安全治理水平,近日,图们市市场监督管理局组织召开全市食品生产企业落实食品安全主体责任工作会议。 会议强调,食品生产企业是食品安全的第一责任人,必须摒弃侥幸心理,严守安全底线,配齐配强食品安全管理人员,完善生产全过程台账记录,把食品安全管控贯穿原料...