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小菜做法和配方_小菜做法和配方

时间:2026-10-25 02:11 阅读数:7510人阅读

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⊙▽⊙ 15款家常自制咸菜小菜配方,做法简单,放半年不坏,喝粥绝配今天整理15种老百姓常做的腌制小菜,配方、步骤全部写清楚,新手也能一次成功。 1、腌黄瓜条 食材:黄瓜2500g、食盐80g、小米辣适量、大蒜一头、生姜少许、生抽400ml、陈醋150ml、白糖120g、白酒2勺 做法:黄瓜切长条,撒盐抓匀静置4小时,杀出水分,彻底晾干表面水分。锅中倒入...

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创意特色家常小菜 解锁排骨蛤蜊松板肉的新做法

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●^● 夏日必做的清爽小菜 香辣土豆片做法超简单*精准配料清单* 主料:黄心土豆2个 辅料:大蒜4瓣、小米辣2个、葱花、香菜少许 调料:生抽2勺、陈醋1.5勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐少许、辣椒... 现调现拌香味最浓郁。 *这道凉拌香辣土豆片做法简单、零厨艺也能成功,清爽解腻,是夏日餐桌的必备小菜!* #夏日家常菜 #凉拌菜做法 #香辣土...

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国民经典小菜!酸辣土豆丝家常做法2. 配料处理:黄瓜洗净后去掉瓜瓤擦成丝,大蒜切成片,干辣椒剪成小段备用。 3. 焯水断生:锅里加水烧开,待水面泛起微泡时放入土豆丝,焯水10秒就立刻捞出,过一遍凉水后沥干水分,这样处理的土豆丝会更透亮脆爽。 4. 调制酱汁:碗中放入蒜片、干辣椒、白醋、陈醋、生抽、食用盐、白糖...

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蒜蓉油麦菜做法简单,低脂清淡日常小菜蒜蓉油麦菜是一道清淡爽口的家常小菜,凭借简单的做法和鲜亮的外观,成为许多家庭餐桌上的常见搭配。油麦菜本身质地脆嫩,带有一种独特的清香,不需要复杂的处理,只需与蒜蓉同炒,就能呈现出清爽不油腻的风味。这道菜既适合作为日常饮食中的素菜,也能在油腻菜品之间起到调剂口感...

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\ _ / 三款家常创意小菜做法分享制作方法 1. 把鸡脯肉用清水洗干净,放入开水中煮至熟透,捞出沥干水分晾凉,切成2厘米见方的丁放在盘子里,撒上少许精盐拌匀备用。 2. 土豆洗... 3. 蒜末和小米椒末用热油炝香,放入焯熟的胡萝卜丁,加入上述提到的所有调味料搅拌均匀,再放入黄豆和菜心拌匀后装盘即可。 #家常小菜 #创意...

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几道简易经典小菜做法,厨房新手也能轻松上手这次为大家带来几道简单又经典的小菜做法,就算是刚接触厨房的新手,也能轻松驾驭,看看有没有你喜欢的。 黑芝麻核桃糊,想必是养生人士颇为青睐的甜品之一。首先准备好主要食材:80克黑芝麻、60克核桃仁、30克糯米,再加入800毫升清水,糖量可根据个人口味来调整。糯米要提前泡...

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几道简单又经典的小菜做法,新手也能轻松上手此次为大家呈上几道简易且经典的小菜制作方法,即便刚踏入厨房的新手,也能够轻松驾驭,看看其中有无你心仪的菜品。 黑芝麻核桃糊,想必是养生人士颇为钟爱的甜品之一。首先备好主要食材:80克黑芝麻、60克核桃仁、30克糯米,再加入800毫升清水,糖量可依个人口味进行调整。糯米...

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几道简单经典小菜的做法分享这次来分享几道简易又经典的小菜做法,哪怕是厨房新手也能轻松驾驭,看看有没有你心仪的。 黑芝麻核桃糊,大概是养生爱好者颇为青睐的甜品之一。首先准备主要食材:80克黑芝麻、60克核桃仁、30克糯米,再加入800毫升清水,糖量可依个人口味调节。糯米需先泡好,黑芝麻和核桃分别...

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几道简单经典小菜的做法,厨房小白也能轻松上手这次来分享几道简单又经典的小菜做法,就算是厨房小白也能轻松搞定,看看有没有你喜欢的。 黑芝麻核桃糊,大概是养生人士最爱的甜品之一了。先准备主要食材:80克黑芝麻、60克核桃仁、30克糯米,再加上800毫升清水,糖量可根据个人口味调整。糯米要先泡好,黑芝麻和核桃分别冲洗...

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