茄子可以放在冰箱里冷藏保鲜吗

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这几种蔬菜放冰箱反而坏得快 别再帮倒忙了甚至比放在外面坏得还快?这不是错觉,而是因为这些蔬菜天生“怕冷”,冰箱对它们来说不是保鲜柜,而是加速腐败的“冷宫”。 先说清楚为什么。像西红柿、黄瓜、茄子这类蔬菜属于“冷敏感体质”,最适合它们的温度是7℃—15℃,而冰箱冷藏室通常在0—4℃。温度太低会破坏细胞结构...

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美食推荐:川味口水牛肉、清拌茄子、蹄筋烧海参制作方法卤好以后用保鲜膜卷起来,卷紧点然后冰箱冷藏。 2、牛腱子肉切薄片,放入碗中围成一圈。 3、将调料所有调料调成汁,浇在牛肉上即可,撒上花生碎,葱花,白芝麻即可。 清拌茄子 配料: 嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 做法: 1、茄子洗净削...

ˋ＾ˊ 剩米饭救星!酱烧茄子软嫩多汁裹满料汁,一口就停不下来周末赖床到十点,爬起来翻冰箱,俩圆滚滚的茄子躺在保鲜层,皮儿亮得像打了蜡——得,今天就做个酱烧茄子配米饭,保准能把昨天的剩米饭扫光!... 甜面酱放进锅里,小火炒香(别炒糊,不然会苦)。蒜末要多放,炒香后整个厨房都是蒜香,特别诱人。甜面酱炒到冒小泡,香味出来,就把料汁倒进去,翻...

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