怎么煮猪大肠没有异味

*** 次数不足，请联系开发者***

洗猪大肠总带异味?酒店大厨亲授清洗秘诀,喷香爽脆超好吃这些都是清洗猪大肠必不可少的工具和材料。先把猪大肠放进温水里泡10分钟,用刷子轻轻刷掉表面的杂质和黏液,把内外的残留物都清理干净。这一步可不能马虎,要是有残留物没处理干净,后面怎么弄都会有异味。 去味清洗有两种方法,各有各的妙处。食用碱法是把冲洗干净的大肠里加...

酸菜肥肠的秘诀,让你一吃就上瘾,香辣酸爽,营养又美味!下面就教大家如何做出一道地道的酸菜肥肠吧! 食材挑选: 肥肠:选择新鲜的猪大肠,颜色红润,表面有一层油脂,没有异味。如果买到的是冷冻的肥... 煮肥肠:在锅中加入清水,放入姜片、料酒和一点盐,大火烧开后放入肥肠,煮约15分钟至变白。捞出肥肠,沥干水分备用。 炒酸菜:在锅中加入适量...

(ˉ▽ˉ；)

爆炒肥肠的家常做法,手把手教你做超鲜香500克新鲜猪大肠刚好够2-3人吃,建议去菜市场挑那种颜色粉嫩、没有异味的。回家先别急着切,清洗这关必须做足:把肠翻过来,撒把盐和面粉使... 保证一点怪味都没有。洗干净后冷水下锅,扔几片姜、倒勺料酒,大火煮5-10分钟,捞出来过凉水,把多余的肥油剪掉,切成2厘米的小段,这样炒的时...