低卡低糖巧克力派

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数读「糖果、巧克力」:低糖健康、功能功效、IP食玩,是出路吗?巧克力类目来说,除了消费者产品选择上的变化、渠道的变化外,原材料成本的上涨也是压力的来源之一:以巧克力使用的可可豆为例,2024、2025年,可可豆国际期货价格持续处于高位,相比十年前的价格翻了几番。图片来源:TRADING ECONOMICS,Cocoa(可可)价格走势2026年春节将至,...

蘑菇巧克力流心面包,烤完后孩子连吃两个,赶紧抢下来留着当早餐教你火爆网络的波兰种流心巧克力软面包,黑眼豆豆,学会了再也不用排队买面包!摆个造型,看它像什么? 趁热吃它会流心的,如果当日吃不完,密封包好冷冻起来,吃之前烤箱150度烤5分钟即可再次流心。 【黑眼豆豆面包poolish】5个的量 波兰种:高粉50g,水50g,低糖酵母0.5g 主面团:高粉1...

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6款“空气炸锅版贝果”,当作早餐吃太绝啦6款“空气炸锅版贝果”,当作早餐吃太绝啦! 贝果外韧内软,口感扎实有嚼劲。 低糖少油,搭配巧克力、蔓越莓超香,早餐轻食都合适,健康饱腹又精致。 1.蓝莓贝果 食材:蓝莓、高筋面粉、酵母、水 配料:盐 2.蔓越莓贝果 食材:高筋面粉、酵母、水、蔓越莓碎 配料:白糖、盐 3.巧克力贝果 食...