怎么在家里做外卖餐饮

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外卖里的“牛肉”未必是牛肉?嘉定网络餐饮8期典型案例透视三大共性...——上海涵湘广告有限公司(外卖店铺“郎记天香麻辣烫·冒菜·米饭”)将配料不含牛肉的“撒尿肉丸”宣称为“撒尿牛肉丸”,将“蟹味棒”宣称为“蟹肉棒”; ——菊园新区胜峰饮食店将鸭胸肉冒充牛肉制成“牛肉小串”; ——麦杂拉食品屋在网络店铺宣称“本店为CCTV上榜品牌,品...

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...需一次突击检查:南充‘餐饮红黑榜’机制如何倒逼7759家外卖店整改?42期“你点外卖·我看后厨”活动,100万人次投票点名、系统自动抓取差评集中的店铺,谁火谁先查。7759家次入网餐饮店被翻过底牌,367家直接下线。轻则现场教老板怎么洗抹布、贴标签,重的立案查实就罚,变质食材、无进货票据、三防缺失——全有对应处置标准。执法人员孙洋说...

?＾? 电子证照如何守护外卖食品安全在外卖平台伪装成正规商家营业。为进一步从源头上铲除“幽灵外卖”的滋生土壤,杜绝外卖商户“带病入网”,市场监管总局积极推动电子证照在网络餐饮食品安全治理领域的应用推广。电子证照如何守护外卖食品安全?记者采访了市场监管总局相关负责人。问:电子证照将如何助力网...

湖北出台“十规范十整洁”指引 严管“无堂食”外卖后厨湖北日报讯(记者汪子轶、通讯员张会娜) 没有堂食店面、只做外卖的“纯外卖”后厨,卫生状况怎么管?6月1日,湖北省市场监管局发布《湖北省网络餐饮经营者清洁厨房“十规范十整洁”指引》 ,为这类“看不见”的厨房划定了标准化管理红线。这份《指引》创新构建了餐饮经营“十规...

酒店精品菜,在家也能做!酒店精品菜,每道菜品都独具特色,做法简便,步骤清晰,内容丰富,取材便利。自己动手,享受丰衣足食的乐趣。这里有你爱吃的虎皮椒煎羊排、生炒青椒甲鱼、糟熘芦笋海葡萄,还有油煎带鱼,都是不可多得的美味佳肴。学会在家自己做,既能减少外卖购食,实现健康饮食,又能减少浪费,快来一...

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告别过度包装!北京外卖绿色包装指南9月施行(人民日报健康客户端记者 高瑞瑞)包子用袋装、汤面密封盒、烧烤裹铝箔…外卖包装如何既环保又实用?5月27日,北京市市场监管局发布《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》地方标准,将于9月1日起实施。这份被业内称为外卖“瘦身”标准的文件,从包装材质、使用规范到分类方式,为餐...

点外卖注意!今天起,北京的外卖包装有这些变化外卖包装缺乏统一、细化、可落地的行业规范,绿色减碳、安全实用、易回收的治理目标难以落地。在此背景下,全国首个专门针对餐饮外卖商户绿色包装使用的地方标准今天在北京正式实施。汤汁多少、温度高低、形态差异的外卖会如何分类包装,怎样兼顾安全、便利与环保?新标准从...

外卖新规落地 平台和商家准备好了吗?6月1日起,外卖新规《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施。针对多个行业痛点,新规给出了怎样的破解方法?外卖平台的主体责任又将如何进一步压实?强化监管、助力商户规范经营,还有哪些创新探索值得关注?外卖新规带来哪些变化,落地又有哪些意义?...

后厨上云 骑手站岗 封签锁安!唐山滦南:织密网络餐饮食品安全防护网长城网·冀云客户端 记者 冯喆随着网络订餐成为大众日常消费常态,舌尖上的线上安全备受民生关注。如何实现餐饮后厨全程可视、外卖配送全程可控、消费维权全程可及?滦南县市场监督管理局紧盯网络餐饮食品安全关键环节与突出风险,深耕“线上+线下”一体化监管模式,整合多项...

大厨教你做精品菜,步骤明晰,配方精确,方法简便,快来学习吧大厨教你做精品菜,每道菜品特色鲜明,做法简单,步骤清晰,内容丰富,取材方便,自己动手,丰衣足食,有你爱吃的豉油煎蒜味安格斯牛肉、翡翠椒麻双脆、热桂鱼,还有香橙鸭胸,是不可多得的菜品,学会在家自己做,减少外卖购食,健康饮食,减少浪费,快来学学吧! 豉油煎蒜味安格斯牛肉 主料: 安...

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