肉末蒸蛋的做法又嫩又好吃

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比布丁还要嫩滑的肉沫水蒸蛋,肉沫鲜香,营养又好吃,上桌秒光盘小贴士: 肉沫的量不宜过多,以免掩盖了蛋羹的鲜美。 盐的用量要适中,因为后面还要加入蚝油和生抽调味,而且鸡蛋羹里已经放了盐。 鸡蛋的量可以根据个人喜好调整,如果增加或减少鸡蛋的数量,蒸制的时间也要相应延长或缩短。 二、升级版肉末蒸蛋 食材准备:鸡蛋4个/开水(鸡蛋的1.5倍...

家里有小朋友的一定要学会这道肉沫蒸蛋,Q弹、嫩滑!家有“神兽”,最头疼的莫过于——今天给他吃什么?既要营养,又要好吃,还得他赏脸光盘。别愁,我掏出一招“必杀技”:肉沫蒸蛋。别小看这碗蛋,端上桌,Q弹嫩滑,肉香四溢,娃能就着它扒下两大碗白米饭,连碗底都用勺子刮得干干净净。 其实,这碗蛋里藏着的,是我们这代人的童年密码。 小...

我妈做的肉沫蒸蛋滑到嗓子眼,拌饭喷香!我妈做的这个肉沫蒸蛋真的是滑到了嗓子眼,拌饭简直是一绝,喷香啊朋友们,荆门一定要去做,好吃的不得了! 从来没想过肉沫蒸蛋竟然可以做的这么丝滑好吃,必须要给大家强烈推荐,家里有小朋友挑食的你就去给他做这个! 今天就给大家分享一下这道肉沫蒸蛋的做法,首先我们准备如下图所...

鲜嫩无比的肉末蒸蛋教程,简单零失败!“哇!这个蒸蛋也太嫩了吧!”当我首次成功做出肉末蒸蛋时,朋友不禁发出这般惊叹。那如布丁般嫩滑的蛋羹,搭配咸香入味的肉末,每一口都令人陶醉。今日就将这道让我“好吃到停不下来”的肉末蒸蛋分享给大家,确保简单易学,绝无失败可能! 食材准备(2人份):鸡蛋3个,猪肉末100克(肥瘦...

清淡饮食不寡淡!7道刮油菜,告别重口味,鲜掉眉毛还不胖“吃的干净真的会瘦”这句话,可不是说说而已!清淡饮食不是寡淡无味,而是用简单的烹饪方式,让食材本味发光。今天就给大家分享7道家常蒸菜,低脂高蛋白、做法零难度,新手也能轻松复刻,好吃不胖,全家都爱! 1. 肉沫豆腐蒸蛋——嫩滑如布丁,一口入魂! 亮点:鸡蛋+豆腐+肉沫,三重嫩滑暴...

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夏天蒸菜真香!湖北人私藏的剁椒豆豉蒸香干+肉末豆腐蒸蛋+粉丝蒸...肉末豆腐蒸蛋,我家每周雷打不动做两次。嫩豆腐必须是现磨豆浆点的本地货,不是超市盒装内脂豆腐——后者一蒸就碎成渣。肉末加水搅匀再... 而是顺着季节节奏来的聪明做法。灶台不烫手,厨房不闷热,碗筷不油腻,连洗碗机都轻快几分。你试试看,哪天蒸一盘南瓜山药红枣,软糯清甜,连...

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适合孩子的营养蒸菜,鲜香四溢又嫩又滑,好吃到停不下来!做法简单,营养不流失,简单调味就很好吃。 孩子马上开学了,给大家分享一道肉末蔬菜鸡蛋羹,鲜香滑嫩,无论是给孩子当早餐还是晚餐都合适。好做好吃,营养满满~ 肉末蔬菜蒸蛋 【食材】鸡蛋、香菇、胡萝卜、白萝卜、玉米粒、猪肉末、香葱、盐、生抽、淀粉 【具体做法】 1,4个鸡蛋,加...

豆腐不要煎着吃了,学会这个做法,每次上桌都光盘,软嫩入味超适口不能说不好吃,但总感觉豆腐那股嫩劲儿被煎没了,只剩一层硬皮,吃多了还腻。其实豆腐有一百种做法,煎只是最省事的一种,但未必是最好吃的。 我最近学到一个新做法,不煎也不炸,就上锅一蒸,豆腐嫩得像蒸蛋一样,吸满了鲜香的肉末酱汁,每一口都软软糯糯的,别提多好吃了。 我家每次做...

推荐5道家常特色食谱,简单好吃实惠,厨房小白也能做一、肉末豆腐蒸蛋 【食材】 豆腐、鸡蛋、肉末、葱花、豆瓣酱? 【做法】 1、准备一块豆腐放入盘中,打入三颗鸡蛋,放入葱花和少许盐,搅拌均匀。锅中烧水,水开放入豆腐蒸10分钟。 2、锅中烧油,油热放入肉末翻炒至变色。根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖,翻炒均匀...

阳气越足越健康!春季必吃的3道“扶阳菜”,简单美味又养生春回大地,阳气慢慢升起来了,这时候调理身体、补充阳气正合适。今天就给大家分享三道简单又好吃的“扶阳菜”,做法不难,食材也常见,趁着春天多吃点,帮身体把寒气排一排,免疫力也能跟着提高。 先来说说肉末蒸蛋,这道菜软嫩好消化,老人小孩都喜欢。做的时候先把鸡蛋打到碗里,加少...