怎么做玉米面菜窝窝头_怎么做玉米面菜窝窝头

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开水烫面+红枣碎,玉米面窝头软糯不噎人,凉了也不硬!  谁说粗粮就一定干、糙、噎得慌?我家蒸的玉米面窝头,掰开是软乎乎的,咬一口带枣香,凉透了捏着还是弹弹的——真不是加了啥科技,就是老老实实用开水烫面+红枣碎,再搭点小麦粉,三招搞定!   关键在第一步:玉米面别直接和冷水搅!烧一壶滚水,哗啦浇进玉米...

玉米面窝头软糯香甜,选对做法全家抢着吃,你家餐桌缺这味?山西的饭桌上,玉米面窝头和豆角酱肉丁一摆出来,香味就能把人馋得直咽口水。这两道菜,简单却有嚼头,带着浓浓的家乡味,吃一口就像回到小时候,围着灶台等饭吃的日子。尤其是夏天,天气热得让人没胃口,这对“黄金搭档”却能让全家吃得欢。 玉米面窝头可不是随便做的,选对材料是关...

4月这菜使劲吃,全身是宝却被人“嫌弃”,鲜嫩营养正当季,随手一蒸真香!扫帚菜就是其中之一,春天多吃能排毒,很多人却当草。小时候,姥姥一到4月就爱蒸扫帚菜窝窝头,能当菜又能当饭,就着小米粥吃得很香。推荐食谱:蒸扫帚菜玉米面窝窝头。准备食材:扫帚菜嫩尖儿一大把(大概半斤左右)、玉米面一碗、白面半碗、温水适量、盐一小勺、小苏打一点点、食用...

4月多吃这菜,春天排毒不堵!鲜嫩营养全身是宝,很多人当草4月正是春天排毒养生的好时候,这几种时令野菜鲜嫩又有营养,被称为“全身是宝”的排毒食材,可好多人都没把它们当回事呢。 扫帚菜的嫩尖在春天可是难得的野菜,里面有丰富的膳食纤维和维生素。推荐你试试蒸扫帚菜玉米面窝窝头,做法很简单。先摘去老梗,取嫩叶洗干净,用开水焯3...

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