自己做蛋糕用什么奶油比较好

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用淡奶油做奥利奥蛋糕,松软绵密不塌陷,比轻乳酪还好吃我平时做蛋糕最头疼的就是消耗淡奶油。每次买一大盒,做个甜品只用一点点,剩下的放着放着就坏了。前两天刚好剩下半瓶,想起来之前给家里小朋友做过一次原味的淡奶油蛋糕,他特别喜欢吃。这次我顺手加了点奥利奥碎进去,没想到口感直接又上了一个层次,奶香混合着可可的微苦,松软...

ˋ＾ˊ 宅家自制春日限定!草莓奶油纸杯蛋糕轻松做最近路过菜市场,总能被那一抹红艳艳的草莓勾住脚步,总想买点回家尝尝鲜。直接洗干净吃总觉得少了点仪式感,要是去甜品店买同款纸杯蛋糕,不仅价格不便宜,奶油吃多了还容易腻得慌。正巧周末天气舒服,没什么安排,我干脆试着自己在家做一份带着春日气息的草莓奶油纸杯蛋糕。其实...

⊙▽⊙ 在家轻松复刻甜品店的草莓奶油纸杯蛋糕,零基础也能一次成功但要是去外面买蛋糕又太贵了,而且奶油吃多了总觉得太腻。正好周末闲着没事,天气也不错,我就想着自己在家琢磨琢磨,做个充满春天味道的草莓奶油纸杯蛋糕。其实只要把几个关键的步骤拿捏准了,完全不会翻车。 做蛋糕之前,咱们得先把家伙事儿准备好。找一个无水无油的打蛋盆,一...

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用奶油奶酪做巴斯克芝士蛋糕,简单又美味!在角落发现一盒奶油奶酪,一看日期快到了,价格也不便宜,就寻思做点啥甜品把它消耗掉。 奶酪也叫芝士,英文名是cheese,是发酵的牛奶制品,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,多为白色,质地细腻,闻着有点酸味,是做奶酪芝士蛋糕的必需食材。芝士蛋糕失败率较高,今天用奶...

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用快过期的奶油奶酪做巴斯克芝士蛋糕,简单又美味!在角落发现一盒奶油奶酪,一看日期快到了,价格也不便宜,就琢磨做点啥甜品把它消耗掉。 奶酪也叫芝士,英文名是cheese,它是发酵的牛奶制品,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,大多是白色的,质地细腻,闻着有点酸味,是做奶酪芝士蛋糕必不可少的食材。芝士蛋糕失败率挺高...

(ˉ▽ˉ；) 简单易上手的基础奶油蛋糕卷,无油低糖配方,好吃不腻超好做奶油会粘在刀上,切蛋糕卷之前,最好把刀放到开水里烫一下,或者在火上烤一烤,将刀加热,切出来会好看些。 口感绵密湿润,甜而不腻,配一杯咖啡或茶都是极好的,当早餐特别受孩子们的欢迎,平时当个下午茶点心也非常不错,喜欢的朋友收藏起来试试吧。 你喜欢做蛋糕吗?喜欢什么口味的蛋...

●﹏● 不用买奶油奶酪!1000ml牛奶+柠檬汁自制真材实料奶酪,做轻乳酪蛋糕...柠檬汁自己挤或买纯果汁也就2元,加点盐几乎零成本。算下来,100g自制奶酪成本不到1.5元;而同规格进口奶油奶酪,普遍在12–20元之间。别小看这点差价,做一次轻乳酪蛋糕要用250g奶酪,光材料费就省下二十多块——够给孩子买两盒酸奶了。   还有人问:“家里没滤布怎...

ins超火冰淇淋甜筒蛋糕,用甜筒做蛋糕绝了!用冰淇淋甜筒来做蛋糕也是绝了! 灵感来源于甜筒冰淇淋,将蛋糕糊装入甜筒壳里,入烤箱烘烤,再挤入美味的草莓奶油,一个可以冷藏的冰淇淋甜筒完成! 美丽的配色大受欢迎! 今天这款甜筒蛋糕可以做起来啦! 冰淇淋甜筒蛋糕 / 配方 156g中筋面粉,200g砂糖 4g泡打粉,3g盐 122g牛奶,55g植...

无需裱花技术!盒子蛋糕水果与奶油完美结合,香甜细腻零添加我做的是芒果奶油盒子蛋糕,只需把烤好的蛋糕胚、奶油、芒果依次放进盒子里就OK了,吃起来和裱花蛋糕没什么区别,细腻香甜无添加,一次一小... 烤制温度和时间根据自家的烤箱脾气来掌握。奶油打发前是要冷藏的,最上面一层奶油用裱花嘴挤会比较美观,嫌麻烦或不追求美感的直接堆上...

∩▽∩ 南宁宝妈做的开心果蛋糕卷发朋友圈火了,网友:开店吧,排队买最近做了不少蛋糕卷,榴莲、荔枝、芒果口味的都尝试过。但今天要分享的这款蛋糕卷,绝对是我吃过最惊艳的——开心果奶油卷。一直以来,我都很喜欢吃开心果,但用开心果酱来做蛋糕卷还是头一次。浓郁的坚果香与奶香交融,令人食欲大增,而开心果酱自带的嫩绿色更是让人一眼就感受...