怎样泡酸萝卜菜又脆又好吃

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酸萝卜烧鸭块香翻全家,简单3步搞定,挑食娃都抢着吃教你怎么做出一锅让人吃了还想吃的酸萝卜烧鸭块。 鸭肉好吃,但处理不好容易有腥味。选鸭子的时候,最好挑新鲜的,肉质紧实的那种。回家后先把鸭肉洗干净,剁成小块,用清水泡一泡,去掉多余的血水,这样做出来的菜味道才干净。 酸萝卜是这道菜的灵魂。市面上买的酸萝卜,切成小条,方...

?＾? 家里常备的酸萝卜条,下饭下酒全靠它除了萝卜,圆白菜、嫩姜等都能用来腌制,今天家里只有萝卜,那就做酸萝卜吧。腌制好后放在密封玻璃罐里,通常半个月都不会坏,平时喝粥、吃饭、面条时配上一点,特别好吃下饭。制作时要注意,整个过程不能沾生水哦。 酸萝卜条 By 万山红 配料:白萝卜1个、胡萝卜3个、水果醋100克、香...

∩▂∩ “夏天一口酸,开胃又舒坦”,这菜简单腌一腌,配粥就饭都好吃,天热了就...很多人以为腌酸萝卜很简单,倒点醋泡一泡就行。你别说,我还 真这么干过,而且还不止一次。三天之后要么软得烂了,要么还跟生的一样,外面酸透了,里头没味。 酸萝卜这个东西,难的从来不是料,是顺序。 萝卜先得选对。 白萝卜和心里美都行,但有一个硬标准, 拿在手里要沉。同等大小,越...

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