什么人不能干餐饮行业

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一年339万家餐饮店停业:新店能不能活过两年,签约那天就定了大半2025 年全年标记停业的餐饮商户约 339 万家,同比增长 9.4%,其中近三分之二经营时间不满两年(2026 年 4 月报道)。同一时期,餐饮连锁化率却从 2020 年的约 15% 提升至 2025 年的约 25%,连锁加盟市场规模 2025 年已超 7600 亿元、2026 年预计接近 8000 亿元(公开行业报道)。一边...

北京餐饮市场调查——好餐厅是个啥模样哪一样都不能含糊。”北京丹江渔村区域运营负责人何平的感慨,道出了无数餐饮人的共同心声。出来吃饭的人少了,来吃饭的人花的钱也少了,隔壁餐馆还在一家一家地开…作为全国餐饮行业的重要风向标,北京餐饮市场高度承压,不少企业直呼“卷”到不行:今年前三季度,北京餐饮收入1...

50平小店,月入23万才赚钱,社区底商还能做餐饮吗?不是“能不能赚钱”,而是“能不能开店”。结 语不过,从更宏观的角度看,社区底商的餐饮生意也不是完全碰不得。蒋毅表示,社区底商并非没有机会,不要被“前几任都倒闭了”吓退。“餐饮行业里,前面‘死’五六家,后面再起来的情况很多。选铺不是看上一家做什么,是看匹不匹配——...

离婚仅2个月,再次传来喜讯的李亚鹏,成为前妻海哈高不可攀的存在但唯独不能是老板和爱人。 他当老板期间,干餐饮餐饮倒闭,干房地产,追债人都能找上家门讨债, 就连如今爆火的互联网行业,老李也曾单枪... 不知道您对此有什么看法呢?欢迎在下方评论区留下你的想法,喜欢文章记得点赞关注我们下期再见。 [免责声明]文章的时间、过程、图片均...

一年少接待顾客3000万人次,海底捞净利下滑14%,创始人张勇年初复出本文来源:时代财经 作者:李馨婷餐饮行业增速持续承压,巨头也不能幸免。国家统计局数据显示,2023至2025年,全国餐饮收入依次为52890亿元、55718亿元与57982亿元,同比增速分别为20.4%、5.3%与3.2%。当餐饮消费市场增长动能持续减弱,叠加行业竞争加剧背景,火锅龙头海底捞集...

华莱士退市,资本梦醒了文|新品略财经,作者|吴文武华莱士正式宣布退市,资本梦醒了,背后是华莱士正面临越来越大的经营压力,但还不能躺平,需要不断讲出新的增长故事。01 华莱士退市,资本梦醒了餐饮行业的热搜不少,可最新冲上热搜的这家餐饮企业有点特别。《新品略财经》关注到,3月11日,“华莱士...

湘里情品牌焕新启航:以“懂食材,更懂生意” 树立湘菜供应链新标杆当餐饮行业从增量进入存量时代,湘菜餐饮人最迫切的需求不再仅仅是买到好食材,而是一套能帮他们赚钱的生意方案。在消费市场日益分化、竞争激烈的背景下,餐饮商家面临出餐慢、上新难、毛利不清、后厨人力成本高等多重压力。消费者口味一天一个样,餐厅若不能精准控本、稳定...

⊙▽⊙ 巴奴赶路中国餐饮没什么顺风,全国餐饮收入57982亿元,同比增长3.2%,比2024年的5.3%又慢了一截。行业踩刹车,巴奴却还在“轰油门”,同期收入增长... 下一程能不能继续冲,现金会不会先“绷紧”,新店会不会“掉速”,这才是悬念。巴奴招股书显示,巴奴门店已经增至200家,覆盖57座城市。公司...

美国肉业巨头关停核心工厂!日宰5000头停摆,牛肉业迎来大考餐饮老板们的供货又能不能稳住? 日宰5000头牛的工厂说停就停 泰森食品最近的公告一出来,整个肉类行业都炸了锅。它不仅要关掉位于内布拉斯加州列克星敦的主力牛肉厂,还得把得克萨斯州一家工厂的生产规模压缩到单班满负荷状态。 要知道被关掉的这家工厂,可是泰森在美...