做包子要不要放糯米粉_做包子要不要放糯米粉

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夏天不吃汤圆改吃它!糯米粉咸香拉丝馅饼,孩子抢着吃,比包子还扛饿  天一热,谁还惦记甜腻腻的汤圆?我家冰箱里的糯米粉早就不往汤圆方向想了——改做咸香拉丝馅饼,一口下去软糯带劲,馅料扎实喷香,娃放学回家抓起就啃,连吃俩都不带停。这饼不齁甜、不烧心,关键是真顶饿,早上吃一个,课间不用加餐。   做法其实比包子省...

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(｀▽′) 夏天糯米粉别煮汤圆!这个咸香拉丝的皮薄大馅做法,比包子还过瘾婆婆夸“比包子养胃”。原来糯米粉经烫面+醒面后,直链淀粉回生程度低,冷藏再加热也不发硬。中国疾控中心营养与健康所2023年发布的《夏季家庭膳食建议》里专门提了一嘴:温热、少油、易消化的主食类点心,特别适合老人和学龄儿童日常加餐。咱这饼,刚好踩中所有要点。 &emsp...

43岁女建筑师,在时薪25元的零工市场里重构生活文 | 人间像素清晨,城市的天际线还在雾气中若隐若现,今年43 岁的@南京小鹿姐 (文中简称“小鹿”)已经开始了一天的工作 。但这一次,她手中握着的不再是绘图笔或鼠标,而是温热的包子和粘稠的糯米粉。仅仅在一年前,小鹿还是房地产行业中的一颗螺丝钉——一...