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节后蟹价亲民 武汉迎来“螃蟹自由” 3两公蟹单只最低不到8元湖北日报讯(记者肖丽琼)随着中秋国庆双节即将落幕,大闸蟹迎来集中上市高峰,武汉市场蟹价逐步回落,从节日里的“体面硬菜”变身日常平价美食。在外卖平台上,3两规格公蟹单只最低不到8元,4公4母套餐不足70元,不少市民直呼“螃蟹自由”说来就来。湖北日报全媒记者在本地外卖平...

买螃蟹只挑母蟹?难怪你总买到空壳!这3个误区坑了太多人吃起来甜度高。你花同样的钱,挑一只肥公蟹,得到的肉量可能比一只瘦母蟹多得多。 我那个水产朋友说得实在:“初秋买蟹,别死磕母的。想吃肉... 真正肥的螃蟹,不光活,还得压手、硬朗、有分量。 到底怎么挑:掂、捏、看 说了三个误区,再给一套能直接上手的方法。我朋友教我的,用了两次...

属于江南冬天的味道!不靠麻辣也能暖身的5道精致小菜当北方人在寒风中大啖麻辣烫时,江南人正优雅地品着醉蟹配黄酒。最近长沙高价麻辣烫引发热议,却让人想起江南那些不声不响的温暖味道——不用重油重辣,仅凭时令食材与慢火细功,就能征服你的胃! 醉蟹:会“喝酒”的螃蟹你吃过吗? 江南人的冬日仪式感,从拆一只醉蟹开始! 选三两重...