什么菜可以做熟放冰箱冷冻慢慢吃

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大虾冷冻保存别直放冰箱!一招让它跟鲜的一样好吃去菜市场看到那些活蹦乱跳、晶莹剔透的鲜虾,谁不心动啊?那Q弹的虾肉,那鲜甜的味道,不管是白灼、爆炒还是油焖,想想都流口水。很多人一开心就买上两三斤,想着慢慢吃。 可问题来了,吃不完怎么办?99%的人操作都是一样的:找个袋子装起来,往冰箱冷冻室里一扔,大功告成。结果呢?过...

腊八后,这菜提前做20斤存冰箱,蒸10分钟就上桌,年味儿十足超省事放冰箱冷冻保存,吃的时候蒸一蒸,切片就能上桌,比熏腊肉方便太多,味道还特别鲜美。 做酱油肉,选肉是关键。最好用农家土猪肉的前尖五花肉... 摸起来干硬不粘手就可以了,太干会影响口感。晾晒时在肉下面挂个碗接油,不然肥油滴得到处都是。晒好的酱油肉色泽红亮,切成小块装保鲜袋...

家常千页豆腐这样做,Q弹入味秒杀饭店,成本仅20元!切之前可以把豆腐放冰箱冷冻一会儿,硬一点更好切,刀工差的小伙伴也能轻松搞定。 五花肉是这道菜的灵魂,选那种肥瘦相间的,切成薄片。这样... 用小火慢慢煸,炒出油脂,肉片微微焦黄,香味一下就出来了。别心急,大火容易糊,耐心点才能炒出好味道。 撒一把麻椒,香味更上一层楼!加一勺郫...