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做米饭放点八角_做米饭放点八角

时间:2026-10-18 16:06 阅读数:8780人阅读

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˙﹏˙ 百吃不厌的米饭搭子!配米饭真的香到上头。很多朋友做红烧肉,要么油腻腥气,要么肉质发硬咬不动,焯水、炒糖色、热水焖煮,这几步做好,新手也能一次成功。 准备五花肉,干辣椒、花椒、姜片、大葱,八角,调料准备冰糖、生抽、老抽、料酒、盐。五花肉切成大小均匀方块,不要切太小,炖煮之后肉会收缩。切好...

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秋意正当时,吃这道菜少不了!汤汁拌饭能炫两碗米饭,家庭聚餐做这道菜特别有面子。很多人做板栗焖鸡,要么板栗炖烂成泥,要么鸡肉柴硬,记住板栗后放这个小要点,新手也能一次成功。 准备半只鸡、去壳板栗,生姜、大蒜、八角、冰糖,调料准备生抽、蚝油、少许老抽、料酒。鸡块冷水下锅,加姜片、料酒焯水,撇净浮...

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一罐可乐做出下饭神菜!卤肉软糯,孩子拌米饭能炫2碗职场宝妈没时间做饭?这道可乐卤肉饭闭眼冲!食材常见、步骤简单,炖半小时就出锅,浓郁酱汁拌米饭,再也不用点外卖~ 【食材准备】 - 主料:五花肉(切块)、熟鸡蛋适量 - 辅料:蒜(切末)、八角1颗 - 调料:生抽、老抽、蚝油、盐、食用油、可乐1罐 【制作步骤】 1. 五花肉擦干水分切块,锅热...

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家常菜轻松做:零失败美味全攻略放两片姜和八角,小火慢炖40分钟,最后收汁时撒把葱花,油亮亮的肉块裹着酱汁,配米饭能吃两大碗! 凉拌黄瓜可是夏日救星。拍黄瓜时用刀背把黄瓜拍裂,比直接切更容易入味。蒜末要现捣才够香,加一勺白醋和半勺糖,淋上热花椒油滋啦作响。偷偷告诉你,加半勺芝麻酱能让口感更绵密,配上...

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8道孩子爱吃的家常菜,做法简单香味足,孩子连干两大碗米饭孩子的口味总是独特又挑剔,想要让他们乖乖吃饭,选对菜品很重要。今天就为大家带来8道孩子爱吃的家常菜,做法简单,香味十足,保证让孩子连干两大碗米饭! 一、百香果炖排骨 食材: 排骨、百香果、姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖。 做法: 1、排骨冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水洗净。 ...

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●0● 笋干烧肉(软糯入味、越焖越香、配米饭绝了!)每天学做一道菜,天天都是美食家 今日菜谱:笋干烧肉 笋干烧肉 食材 五花肉 500g配米饭绝了! 笋干 1 小把 姜、葱、八角 1 个 生抽、老抽、冰糖、盐 提前准备 笋干提前用温水泡发 4~6 小时(泡软无硬芯) 泡好后多洗几遍,切段;怕硬可以焯水 5 分钟 五花肉切块 做法 五花肉煸出油 锅中少油...

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绝杀米饭的黄焖鸡,酸甜可口的素炒也超下饭!【黄焖鸡】 主料:鸡腿4个、尖椒3个、姜6片、葱适量、干香菇6朵、蒜4瓣 辅料:八角2个、米酒1勺、生抽2大勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖1勺、盐适量 绝杀米饭的黄焖鸡的做法 1.鸡肉,一定选用鸡腿肉,肉质更嫩滑,口感更香。 2.干香菇泡发洗净切段,尖椒洗净切小块。 3.葱丝姜片蒜片切...

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5道国民家常菜,简单美味又下饭,餐桌必备!红烧肉可是家家户户的硬菜担当!选块肥瘦相间的五花肉,焯水后用酱油、冰糖慢炖,那红亮油润的色泽,夹一筷子颤巍巍的,肥肉入口即化还不腻人。配上一盘翠绿的清炒时蔬,青菜或西兰花快火猛炒,蒜香扑鼻,清爽解腻,这一荤一素就是米饭杀手。小火慢炖时加颗八角提香,出锅前撒把葱花,香...

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嫂子力荐5道家常菜,鲜香开胃超下饭,大人孩子都爱吃能吃三碗米饭的五花肉炖土豆 食材:五花肉半斤、葱姜蒜、八角、桂皮、冰糖、土豆 做法:1、五花肉切块 放葱姜焯水 冲洗干净后沥水备用 2、五花肉放入锅里煸炒出油(锅里不放油)盛出备用 这一步是五花肉肥而不腻的重点 3、锅里少油加入冰糖 小火炒出糖色 放入五花肉上色 加两勺生...

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8道家常菜简单易做超下饭,米饭炫不停!在忙碌的生活中,能吃上一顿美味又下饭的家常菜,无疑是一种幸福。今天就为大家分享8道简单易做的家常菜,保证让你米饭炫了一碗又一碗。 一、红烧肉 【食材】五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油 【烹饪艺术】 1. 五花肉焯水去油,炒糖...

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