蒸馒头不发面直接醒面

*** 次数不足，请联系开发者***

烫面小糖饼,不发面也不醒面,满满的都是小时候的味道烫面小糖饼。 烫面的小糖饼就是把滚烫的开水直接倒在面粉里,不用发面也不用醒面,就是这种哏啾啾的小糖饼。 ·把400克的滚烫开水直接倒... 再直接搓成长条,再分成等份的面积,每一个面积大约在50多克左右。 ·再把每一个小面积都由外向里揉成馒头形状。 ·这个时候先盖上半个糖...

ˋ＾ˊ 不用烫面也不发面!加1样厨房常备料,烙饼劲道起层还锁水烙饼非得烫面、醒面、等发面?真不用!家里那小半袋酵母粉,就是你一直忽略的‘隐形软化剂’。别误会,不是让你做发面饼——这回酵母不为发起来,就图它那点‘温柔劲儿’:让面筋舒展不僵硬,锁住水分不跑,一烙就蓬松,凉了还柔韧。实测500克面粉+3克酵母+320克温水,和完直接分剂子...

40秒烙出葱香油饼!不用烫面不醒面,凉了也不硬,厨房小白一次成功  谁说烙饼非得守着锅盯火候、揉面醒面折腾一小时?真不用!我试过七八种家常做法,最后锁死这个‘半发面+双温水+叠压擀’的组合——面团和好直接开擀,油酥一刷、卷一卷、按一按、擀一擀,下锅40秒就鼓泡出锅。刚掀盖那股子葱油香直往鼻子里钻,外皮微脆带点焦边,...

天天吃不腻!懒人烙饼秘诀,不发酵不揉面10分钟搞定早餐每天早晨为家人准备早餐时,最让我头疼的就是发面醒面的漫长等待。直到偶然尝试了这个懒人烙饼做法,才发现原来不用和面也能做出金黄酥... 和面诀窍 面粉里直接打两个鸡蛋 加半勺盐调味,一勺油增香 慢慢加水调成酸奶状面糊 三、煎饼火候 平底锅烧到微微冒烟 倒入面糊自然摊成圆...

天天吃不腻!不发酵不揉面,10分钟搞定酥脆懒人烙饼每天早晨为家人准备早餐时,最让我头疼的就是发面醒面的漫长等待。直到偶然尝试了这个懒人烙饼做法,才发现原来不用和面也能做出金黄酥... 和面诀窍 面粉里直接打两个鸡蛋 加半勺盐调味,一勺油增香 慢慢加水调成酸奶状面糊 三、煎饼火候 平底锅烧到微微冒烟 倒入面糊自然摊成圆...

?△? 葱香小油饼,好吃到停不下来!小孕妇吃够了馒头和米饭,可以像我这样做个葱香小油饼,不用发面也不用醒面,几分钟就能完成。 ·五百克面粉加入五克盐、两克发面旺,放上一把迷人的小葱花,再倒入三百三十克的清水,揉成细腻偏软的面团。 ·不用醒发,直接切分成等份的面剂,把每个面剂团圆,擀成圆饼。 ·面粉、盐...