自己做油炸面包的方法

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面食新吃法!不蒸不烙不油炸,比面包还香,营养解馋超简单在探索美食的旅途中,我们总会遇到那些令人眼前一亮的创新之作。今天要分享的这款面食,彻底打破传统做法——不蒸不烙不油炸,却比面包还松软,比油条还香!它就是用全麦粉和杂粮精心调制的“全麦杂粮面饼”,咬一口满是谷物的醇香,层次感瞬间在嘴里爆开。 制作起来完全没难度。...

＋▽＋ 不用烤箱不用蒸锅!油炸小面包火了:外皮咔嚓脆、内里棉花糖软,凉了也...我的面包会飞!”——可不是嘛,气孔撑开那一刻,真像面团里藏了微型降落伞。   更妙的是,它对工具零挑剔。没厨师机?手揉10分钟照样出膜;没温度计?筷子试油温老祖宗传下来的法子,比电子屏还准;连油锅都能“降级”:深一点的炒菜锅加半锅油,垫张厨房纸吸吸浮沫,照样炸...

不用油炸的蒸麻花来了!松软如面包,少油少糖更健康,老人小孩都安心连我爸这个几十年只认油炸的老饕,尝完默默把剩的全装进饭盒带单位去了。   现在超市卖的麻花,配料表动辄七八行,反式脂肪酸、焦糖色、食用香精轮着来。咱自己蒸,面粉是现买的,酵母是小罐装的,糖用红糖或椰枣泥都行,芝麻现炒现撒,连刷表面的蜂蜜都是昨天刚分装好...

最省钱的减肥法子!就靠水煮蛋,大肚腩慢慢消失了甜面包、油炸馅饼将就一顿。 一顿早餐十几块钱,花钱不说,弊端真的特别多。 这种重油重糖的面食,吃的时候又香又解馋。 可是消化得特别快... 没想到直接颠覆了我的减肥认知。 水煮蛋真的是懒人福音,做法简单到极致。 早上洗漱的几分钟,鸡蛋就煮好了,不耽误一点时间。 成本更是便...

空气炸锅版无油炸鲜奶,无油无负担不用油炸口感会怎样。做出来以后发现真是神仙口感~超满足 原创作者 李十针 食材 用料 牛奶 500g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 60g 糖 40g 面包糠 适量... 否则容易断 6/ 裹一层蛋液 7/ 在面包糠里打个滚 8/ 放入预热好的空气炸锅里,不用一滴油 9/ 180度烤15分钟(每家的炸锅有自己的脾气,温度自行...

╯﹏╰ 5道免油炸煎菜,少油健康,外酥里嫩不腻口今天教你5道不用油炸也能做出酥脆口感的煎菜,厨房小白也能轻松搞定,关键是一口平底锅就够用! 1. 黄金脆皮鸡排(无油版) 谁说健康鸡排非要油炸?这道菜用面包糠和烤箱就能骗过你的味蕾。 选块鸡胸肉对半片开,用刀背轻轻拍松。撒点盐、黑胡椒,再来点蒜粉提香。重点来了:把面包糠...

家常面食教程合集2:从炸面包到卷饼,新手一次成功面食是餐桌上的常客,无论是甜口的油炸面包、奶香麻花,还是咸口的韭菜盒子、卷饼,总能轻松俘获味蕾。今天整理了7款超实用的家常面食做法,步骤清晰,新手也能轻松上手,快来试试吧! 一、油炸面包 食材 3颗鸡蛋、3克酵母、一大勺白糖、250克面粉、10克食用油、豆沙馅、蜂蜜、椰...

＋ω＋ 外酥里嫩炸油糕,和面多加这一份,香到离谱!外酥里嫩的炸油糕,和面多加一份这个,绝对香 有没有小伙伴跟我一样呢?特别喜欢吃小零食,经常会到市场中买一些油炸糕、葱饼、面包等等,只要是家里不常有的小零食都喜欢吃。最近在家闲着没事,也自己捣鼓了几次油炸糕,不过失败了好几次,最后却改良了一下,口感不仅酥脆,还有劲道...

＞＾＜ 老祖宗绿豆秘方!筷子搅搅不蒸炸,出锅香到邻居敲门最近发现绿豆有个神仙吃法,不油炸不用烤,做出来比包子简单,比面包还松软。上周邻居尝了直接来要配方,今天就把这个让全家抢着吃的绿豆糕秘方分享给大家。 先准备300克绿豆,记得要选当年新豆。把绿豆倒进大碗里加冷水泡一夜,这个步骤很关键,泡过的绿豆容易去皮。第二天起来就...

家常美味,香辣鸡排面,征服你的味蕾?家的味道,对我来说,就是这碗香辣鸡排面。它不只是一碗面,更是对生活的热爱。今天,教你做这碗面。 鸡排是灵魂。鸡胸肉切片,拍松,加生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制。裹淀粉、蛋液、面包糠,油炸。先六成热油炸到金黄,再八成热油复炸30秒,这样外酥里嫩。炸好后切条。 汤底也很...