怎样腌制芥菜干_怎样腌制芥菜干

*** 次数不足，请联系开发者***

冬天必备“宝藏菜”!家家必学100斤芥菜晒干秘制做法晒干的芥菜干,才是真正的冬天“神器”!今天我就跟你唠唠这个“老味道”,教你怎么自己动手晒芥菜干,保证你吃上一整冬都不腻,特别香! 为什... 第二步:腌制——盐码芥菜 找个大缸或密封罐,把芥菜一层一层码进去,每层撒一点盐。盐的用量要控制好,不能太咸,否则发酵会变苦。大概用量...

梅菜扣肉:家常版经典粤菜,浓香软糯一口入魂梅菜扣肉可是南方餐桌上的老熟人了,逢年过节家里总少不了这道硬菜。肥瘦相间的五花肉裹着金黄酱汁,底下垫着吸饱肉香的梅干菜,筷子一碰就颤悠悠的,咬一口肥肉不腻、瘦肉不柴,梅干菜的咸鲜直往鼻子里钻。这道菜最早能追溯到广东乡间,那时候家家户户都会腌制芥菜干,偶然发现和...

＼　＿　／

冬天别只吃萝卜!这菜正当季,营养极高,赶紧吃!它就是芥菜疙瘩。和萝卜有一点相似,都有股辛辣味,用它做的小菜那叫一个下饭,像腌芥菜丝,晒芥菜干,还有腌芥菜疙瘩,大家都习惯腌制食用,其... 市场上遇到芥菜疙瘩别错过了,很多人不知道怎么吃,可以炒肉,炸小饼,包饺子等等做法丰富着呢,最主要的是应季蔬菜且营养极高,非常适合冬天...

●＾●